Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 292 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Karbohidrat 19 g 7%
- Lemak 15 g 20%
- Lemak tepu 2.7 g 13%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 0 g —
- Natrium 859 mg 37%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1.1 mg 1%
- Vitamin E 3.9 mg 26%
- Vitamin K 6.3 µg 5%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niasin (B3) 8 mg 50%
- Asid pantotenik (B5) 1.1 mg 22%
- Vitamin B6 0.4 mg 24%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0.15 µg 6%
Mineral
- Kalsium 13 mg 1%
- Zat besi 0.62 mg 3%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosforus 291 mg 23%
- Kalium 315 mg 7%
- Zink 0.7 mg 6%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.28 mg 12%
- Selenium 16.1 µg 29%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 18 g | 19 g | 15 g |
| 1 hidangan | 36 g | 105 | 6.6 g | 6.9 g | 5.5 g |
| 2 hidangan | 72 g | 210 | 13 g | 14 g | 11 g |
| ½ hidangan | 18 g | 53 | 3.3 g | 3.5 g | 2.7 g |
| 3 hidangan | 108 g | 315 | 20 g | 21 g | 17 g |
| 4 hidangan | 144 g | 420 | 26 g | 28 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 9.1 g | 9.6 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 27 g | 29 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 36 g | 38 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 46 g | 48 g | 38 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Jalur Ayam
Bagaimana cara membuat jalur ayam rangup di rumah?
Potong dada ayam memanjang, salut dengan tepung, telur dan serbuk roti, kemudian goreng dalam minyak pada suhu 170–175 °C selama kira-kira 4–6 minit. Pastikan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C.
Bagaimana hendak memanaskan semula jalur ayam supaya rangup?
Susun satu lapis dalam air fryer pada 180 °C selama kira-kira 4–6 minit, atau dalam ketuhar pada 190 °C selama 8–10 minit. Terbalikkan sekali dan pastikan bahagian tengah panas sepenuhnya.
Berapa lama jalur ayam yang sudah dimasak boleh disimpan?
Sejukkan dan masukkan ke dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak. Habiskan dalam tiga hingga empat hari; panaskan semula hingga bahagian tengahnya panas berwap.
Apa yang sedap dimakan bersama jalur ayam?
Hidangkan dengan kentang goreng atau salad kobis, serta sos cili, mayonis atau sos lada hitam untuk mencicah. Jalur ayam juga sesuai dijadikan inti balutan bersama salad dan hirisan timun.
Berapakah saiz hidangan jalur ayam yang biasa?
Satu hidangan biasa ialah lima ketul, kira-kira 173 g. Jika makan satu jalur sahaja, saiznya sekitar 36 g.
Sumber: USDA FoodData Central 170731 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat