Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Isi kentang bakar
Kalori & fakta pemakanan
dengan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 93 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.5 g 5%
- Gula 1.7 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12.8 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.04 mg 0%
- Vitamin K 0.3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 1.4 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.56 mg 11%
- Vitamin B6 0.3 mg 18%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14.5 mg 3%
Mineral
- Kalsium 5 mg 0%
- Zat besi 0.35 mg 2%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 50 mg 4%
- Kalium 391 mg 8%
- Zink 0.29 mg 3%
- Kuprum 0.22 mg 24%
- Mangan 0.16 mg 7%
- Selenium 0.3 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 2 g | 20 g | 0.1 g |
| 1 hidangan | 61 g | 57 | 1.2 g | 12 g | 0.1 g |
| 2 hidangan | 122 g | 113 | 2.4 g | 25 g | 0.1 g |
| ½ hidangan | 30.5 g | 28 | 0.6 g | 6.1 g | 0 g |
| 3 hidangan | 183 g | 170 | 3.6 g | 37 g | 0.2 g |
| 4 hidangan | 244 g | 227 | 4.8 g | 49 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 10 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2.9 g | 30 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3.9 g | 40 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4.9 g | 50 g | 0.3 g |
Makanan serupa
- Kentang bakarisi dan kulit, dengan garam93 kcal / 100 g
- Kulit kentang bakardengan garam198 kcal / 100 g
- Isi kentang rebusdimasak dengan kulit, dengan garam87 kcal / 100 g
- Kentangdirebus, isi dan kulit86 kcal / 100 g
- Kulit kentangdibakar, dengan garam198 kcal / 100 g
- Keledek bakardimasak, dibakar dengan kulit, isi sahaja, dengan garam90 kcal / 100 g
- Ubi kentangisi dan kulit, dibakar93 kcal / 100 g
- Ubi kentang ketuhar gelombang mikrodimasak, berkulit, kulit dengan garam132 kcal / 100 g
- Sayur panggangdengan garam46 kcal / 100 g
Soalan tentang Isi kentang bakar
Bagaimana membakar kentang supaya isinya gebu?
Cucuk kulit kentang beberapa kali dengan garpu, kemudian bakar terus di atas rak ketuhar pada suhu 200 °C selama kira-kira 50–60 minit, sehingga lidi mudah menembusi bahagian tengah. Belah dan korek isinya ketika masih panas.
Bagaimana cara memanaskan semula isi kentang bakar?
Letakkan isi dalam bekas bertutup yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro, renjiskan sedikit air atau susu, lalu panaskan selama 1–2 minit dan kacau. Untuk ketuhar biasa, tutup dengan foil dan panaskan pada 180 °C sehingga panas sekata.
Berapa lama isi kentang bakar boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak.
Apa hidangan yang boleh dibuat dengan isi kentang bakar?
Lenyekkan dengan sedikit susu dan mentega untuk kentang putar, atau campurkan dengan daun bawang dan keju sebagai inti kentang. Isinya juga sesuai untuk pai gembala, sup kentang dan kroket.
Bolehkah isi kentang bakar digantikan dengan isi kentang rebus?
Boleh, terutama untuk kentang putar, sup atau kroket. Isi kentang rebus biasanya lebih lembap, jadi kurangkan sedikit susu atau cecair dalam resipi supaya adunan tidak terlalu lembik.
Apakah beza isi kentang bakar dengan isi kentang yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro?
Kedua-duanya boleh dimakan begitu sahaja atau digunakan dalam resipi yang sama. Kentang yang dibakar dalam ketuhar biasanya mempunyai isi lebih kering dan rasa lebih pekat, manakala ketuhar gelombang mikro memasaknya dengan lebih cepat.
Sumber: USDA FoodData Central 170112 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
