Få styr på, hvad der er på din tallerken
Williams-pære
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 50 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 12 g 4%
- Kostfibre 3,1 g 11%
- Sukkerarter 9,4 g —
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0,21 µg 0%
- C-vitamin 2,6 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,06 mg 1%
Mineraler
- Calcium 6,1 mg 0%
- Jern 0,07 mg 0%
- Magnesium 5,3 mg 1%
- Fosfor 9,8 mg 1%
- Kalium 120 mg 3%
- Zink 0,09 mg 1%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,3 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,1 g | 5,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,4 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 100 | 0,5 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 126 | 0,6 g | 29 g | – |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Williams-pære
Hvordan kan du se, om en Williams-pære er moden?
Tryk ganske let ved stilken: Giver frugtkødet en smule efter dér, er pæren moden. En moden Williams-pære dufter sødt og frugtigt; lad en hård pære modne ved stuetemperatur.
Hvordan pocherer du Williams-pærer?
Skræl pærerne, og lad dem simre i vand eller en blanding af vand og saft i cirka 15–20 minutter, til en kniv glider let ind. De er gode med vaniljeis eller i desserten pærer Belle Hélène med chokolade.
Hvordan undgår du, at en skåret Williams-pære bliver brun?
Dryp snitfladen med citronsaft, og læg stykkerne i en tætsluttende beholder i køleskabet. Brug dem helst samme dag, især hvis de skal serveres rå.
Hvordan opbevarer du Williams-pærer?
Lad umodne pærer modne ved stuetemperatur, og læg dem i køleskabet, når de er modne. Spis dem inden for nogle få dage, så frugtkødet ikke bliver overmodent og melet.
Hvad passer Williams-pærer godt sammen med?
Den søde, aromatiske pære passer godt til blåskimmelost, valnødder og mørk chokolade. Brug den rå i salater eller pocheret i tærter og desserter.
Hvad er forskellen på en Williams-pære og en konferencepære?
Williams-pæren er typisk rundere og mere aromatisk, mens konferencepæren er langstrakt og ofte har fast, kornet frugtkød. De kan begge spises rå eller bruges i madlavning.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13189 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
