Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 455 kcal —
  • Protein 4,9 g 10%
  • Kulhydrat 71 g 26%
  • Fedt 16 g 21%
  • Mættet fedt 4,2 g 21%
  • Kostfibre 1,6 g 6%
  • Sukkerarter 35 g —
  • Natrium 325 mg 14%
  • Kolesterol 9 mg 3%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 2,3 mg 15%
  • K-vitamin 29 µg 24%
  • Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavin (B2) 0,32 mg 24%
  • Niacin (B3) 3,3 mg 21%
  • Pantothensyre (B5) 0,35 mg 7%
  • B6-vitamin 0,06 mg 3%
  • Folat (B9) 83 µg 21%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 11,5 mg 2%

Mineraler

  • Calcium 36 mg 3%
  • Jern 2,8 mg 16%
  • Magnesium 12 mg 3%
  • Fosfor 88 mg 7%
  • Kalium 99 mg 2%
  • Zink 0,36 mg 3%
  • Kobber 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Selen 5,6 µg 10%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4554,9 g71 g16 g
50 g50 g2282,5 g36 g8,2 g
150 g150 g6837,4 g107 g25 g
200 g200 g9109,8 g142 g33 g
250 g250 g113812 g178 g41 g

Spørgsmål om Vanillevaffelkiks

Hvad er vanillevaffelkiks?

Det er tynde, sprøde kiks bagt af vaffeldej med vaniljesmag. De sælges ofte stablet i rør eller lagt sammen med creme som sandwichkiks.

Hvordan bruger du vanillevaffelkiks i en dessert?

Knus dem groft som drys på is eller yoghurt, eller læg dem i lag med flødeskum og frugt til en hurtig trifli. De bliver bløde, når de står i kontakt med creme, så saml desserten kort før servering, hvis du vil bevare sprødheden.

Hvad passer godt til vanillevaffelkiks?

De går godt sammen med kaffe, te, kakao og milde desserter som vaniljeis, frugtsalat eller budding. Smagen passer især til bær, banan og chokolade.

Hvordan opbevarer du vanillevaffelkiks, så de holder sig sprøde?

Læg dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, væk fra damp og direkte sol. Luk pakken straks efter brug; vaffelkiks suger fugt og bliver hurtigt bløde.

Kan du bruge vanillevaffelkiks i en kiksebund?

Ja. Knus dem fint, bland med smeltet smør, og tryk massen godt sammen i formen; stil bunden på køl, til den er fast. Den søde vaniljesmag passer især til ostekage og tærter med frugt.

Hvad er forskellen på vanillevaffelkiks og vaniljesandwichkiks?

Vaniljesandwichkiks består typisk af to kiks med et lag creme imellem, mens vanillevaffelkiks ofte er enkeltstående, tynde og sprøde. Sandwichkiks indeholder typisk mindre fedt pr. 100 g, 10,4 g mod 16 g.

Kan vanillevaffelkiks erstatte ladyfingers i tiramisu?

Det kan de, men de er tyndere og sprødere end ladyfingers. Dyp dem kun ganske kort i kaffe, eller pensl dem let, så de ikke går i opløsning; brug gerne flere lag.

Hvor meget energi er der i en portion vanillevaffelkiks?

Der findes ikke én fast portionsstørrelse, så tæl de kiks, du spiser, eller vej dem. Energiindholdet er 455 kcal pr. 100 g.

Kilde: Canadian Nutrient File 3858 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet