Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tomatsauce
Kalorier og næringsindhold
på dåse
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 24 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kulhydrat 3,8 g 1%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,5 g 5%
- Sukkerarter 3,6 g —
- Natrium 474 mg 21%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 22 µg 2%
- C-vitamin 7 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,4 mg 10%
- K-vitamin 2,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,99 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,31 mg 6%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 9,9 mg 2%
Mineraler
- Calcium 14 mg 1%
- Jern 0,96 mg 5%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalium 297 mg 6%
- Zink 0,22 mg 2%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,2 g | 3,8 g | 0,3 g |
| 1 portion | 245 g | 59 | 2,9 g | 9,3 g | 0,7 g |
| 2 portioner | 490 g | 118 | 5,9 g | 19 g | 1,5 g |
| ½ portion | 122,5 g | 29 | 1,5 g | 4,7 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 735 g | 176 | 8,8 g | 28 g | 2,2 g |
| 4 portioner | 980 g | 235 | 12 g | 37 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,8 g | 5,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,4 g | 7,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 3 g | 9,5 g | 0,8 g |
Lignende madvarer
- Pasta med tomatsauceuden kød, på dåse71 kcal / 100 g
- Tomatsauce med svampepå dåse, med svampe35 kcal / 100 g
- Hvide bønner i tomatsaucepå dåse63 kcal / 100 g
- Tomatsauce til pizzapå dåse49 kcal / 100 g
- Tomatsauce med grøntsagermed grøntsager, forpakket67 kcal / 100 g
- Tomatsovs med løgpå dåse, med løg42 kcal / 100 g
- Tomatpuré77 kcal / 100 g
- Grøntsagstomatsovspå dåse, med løg, grøn peberfrugt og selleri41 kcal / 100 g
- Tomatsovs med tomurstykkerpå dåse, med tomatstykker32 kcal / 100 g
- Tomatjuicepå dåse17 kcal / 100 g
Spørgsmål om Tomatsauce
Hvordan gør du tomatsauce mindre syrlig?
Lad den simre uden låg i 15–20 minutter, så smagen bliver rundere. En lille smule sukker kan dæmpe syrligheden, men gulerod, fintrevet og kogt med saucen, giver også sødme.
Hvor længe skal tomatsauce simre?
Til pasta er 15–30 minutter som regel nok til, at smagen samler sig. Rør jævnligt, især mod slutningen, så saucen ikke brænder fast i bunden.
Kan du bruge tomatsauce i stedet for tomatpuré?
Ja, men tomatsauce er mere vandig og mildere. Brug den i en ret, hvor væsken kan koge ind; hvis opskriften kræver tomatpuré for koncentreret smag, skal saucen simre længere.
Hvordan opbevarer du åbnet tomatsauce?
Kom resten i en ren, tætsluttende beholder, og sæt den på køl. Brug den inden for få dage, eller frys den i små portioner, så du nemt kan tage den mængde op, du skal bruge.
Hvad passer tomatsauce godt til?
Den er klassisk til pasta og lasagne, men fungerer også som base i shakshuka eller på pizza. Tilsæt basilikum og hvidløg til pasta, eller oregano til pizza.
Hvordan undgår du, at tomatsauce sprøjter, når den varmes?
Varm den i en gryde ved lav til middel varme med låg på klem, og rør jævnligt. Saucen bobler kraftigt, når den er varm, så en dyb gryde mindsker sprøjt på komfuret.
Hvad er forskellen på tomatsauce og tomatsovs med løg?
Tomatsovs med løg har løg kogt ind i sig og giver derfor en sødere, mere aromatisk smag. Den indeholder 24 kcal pr. 100 g, mens tomatsauce indeholder 24 kcal.
Er tomatsauce salt?
Færdig tomatsauce kan indeholde en del salt: den indeholder 474 mg natrium pr. 100 g. Smag derfor på saucen, før du salter retten, især hvis du også tilsætter ost eller saltet bouillon.
Kilde: USDA FoodData Central 170054 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
