Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tamarindslik
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 331 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 89 g 33%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 2,5 g 9%
- Sukkerarter 79 g —
- Natrium 1643 mg 71%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,05 mg 0%
- K-vitamin 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,07 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 4,2 mg 1%
Mineraler
- Calcium 0 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 45 mg 11%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 309 mg 7%
- Zink 0,08 mg 1%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 0 g | 90 g | 0 g |
| 1 portion | 14 g | 46 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 2 portioner | 28 g | 93 | 0 g | 25 g | 0 g |
| ½ portion | 7 g | 23 | 0 g | 6,3 g | 0 g |
| 3 portioner | 42 g | 139 | 0 g | 38 g | 0 g |
| 4 portioner | 56 g | 185 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 0 g | 45 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 0 g | 134 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 0 g | 179 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 0 g | 224 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Tamarindslik
Hvordan smager tamarindslik?
Det smager typisk syrligt og frugtigt med sødme; nogle udgaver er også saltede eller krydrede med chili. Tamarindens syrlighed kan være ret markant, så smagen er anderledes end almindeligt frugtslik.
Hvordan bruger man tamarindslik i madlavning?
Rør et stykke ud i lidt varmt vand, og brug den sød-syrlige blanding i en marinade eller dip til grillede grøntsager. Begynd med lidt, så slikkets sukker, salt og chili ikke overdøver resten.
Hvordan opbevarer man tamarindslik?
Læg det i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted, så det ikke bliver klistret eller tager fugt. Hvis stykkerne klistrer sammen, kan du lægge bagepapir mellem lagene.
Hvad passer godt sammen med tamarindslik?
Den syrlige sødme går godt med frisk mango, citrus og stærk chili. I nogle sydasiatiske snacks drysses tamarindslik eller tamarindbaseret krydderi over frugt for at give både sødme og syre.
Er tamarindslik det samme som tamarind?
Nej. Tamarind er frugtkødet fra tamarindtræets bælge, mens tamarindslik typisk er lavet af tamarind og tilsat sukker og ofte salt eller krydderier. Tamarind indeholder 238 kcal pr. 100 g, mens tamarindslik indeholder 331 kcal.
Hvor meget tamarindslik er en almindelig portion?
En lille portion på 14 g svarer omtrent til et par små stykker, afhængigt af størrelsen. Den giver 46 kcal.
Kan små børn spise tamarindslik?
Hårdt eller sejt slik kan sætte sig fast i halsen, så giv det ikke til små børn, der endnu ikke tygger sikkert. Hold også øje med eventuelle hele tamarindfrø, hvis slikket er hjemmelavet eller indeholder frugtstykker.
Kilde: USDA FoodData Central 170281 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
