Få styr på, hvad der er på din tallerken

Maraschinokirsebær

Kalorier og næringsindhold

kandiserede, glas, drænede

165
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,2 g
Kulhydrat39 g
Fedt0,2 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 165 kcal —
  • Protein 0,2 g 0%
  • Kulhydrat 39 g 14%
  • Fedt 0,2 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 3,2 g 11%
  • Sukkerarter 39 g —
  • Natrium 4 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 2 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,05 mg 0%
  • K-vitamin 1,5 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0,05 mg 1%
  • B6-vitamin 0,01 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 54 mg 4%
  • Jern 0,43 mg 2%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalium 21 mg 0%
  • Zink 0,26 mg 2%
  • Kobber 0,14 mg 16%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 0,2 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1650,2 g39 g0,2 g
50 g50 g830,1 g19 g0,1 g
150 g150 g2480,3 g58 g0,3 g
200 g200 g3300,4 g78 g0,4 g
250 g250 g4130,6 g97 g0,5 g

Spørgsmål om Maraschinokirsebær

Hvad er maraschinokirsebær?

Det er udstenede kirsebær, som er konserveret i en sød lage og ofte farvet røde; nogle typer er også smagt til med mandelekstrakt. De bruges især som pynt og sødt tilbehør.

Hvordan bruger du maraschinokirsebær i drinks og desserter?

Lad dem dryppe godt af, og læg dem på is, kager eller flødeskum lige før servering, så lagen ikke gør desserten våd. De er klassisk pynt i en cocktail som en Manhattan eller en gammeldags.

Skal maraschinokirsebær skylles, før du spiser dem?

Nej, de er klar til at spise direkte fra glasset. Hvis du vil have mindre sødme, kan du lade dem dryppe af eller skylle dem kort i koldt vand.

Hvordan opbevarer du maraschinokirsebær efter åbning?

Sæt glasset på køl, og sørg for, at kirsebærrene er dækket af lage. Brug en ren ske eller gaffel, og følg anvisningen på emballagen for, hvor længe de kan holde sig.

Kan du bruge maraschinokirsebær i bagværk?

Ja, de passer i frugtkage, småkager og isdesserter. Dup dem tørre, og vend dem eventuelt i lidt mel før dejen, så de ikke afgiver så meget lage eller synker til bunds.

Er maraschinokirsebær det samme som kandiserede kirsebær?

Nej. Maraschinokirsebær ligger typisk i lage, mens kandiserede kirsebær er behandlet med sukker og ofte har en fastere, mere sej konsistens. Kandiserede kirsebær indeholder 339 kcal pr. 100 g mod 165 kcal i maraschinokirsebær.

Hvor søde er maraschinokirsebær?

De er meget søde, fordi de ligger i en sukkerholdig lage; en portion på 30 g indeholder 12 g sukker. Brug dem som pynt eller sødt tilbehør snarere end som erstatning for friske kirsebær.

Kilde: Canadian Nutrient File 5392 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet