Få styr på, hvad der er på din tallerken
sur tørret kirsebær
Kalorier og næringsindhold
sødet (Inkluderer fødevarer til USDA's fødevaredistributionsprogram)
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 333 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Kulhydrat 78 g 28%
- Fedt 0,7 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 1%
- Kostfibre 2,5 g 9%
- Sukkerarter 67 g —
- Natrium 13 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 141 µg 16%
- C-vitamin 19,3 mg 21%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,17 mg 1%
- K-vitamin 5,1 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,87 mg 5%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,7 mg 3%
Mineraler
- Calcium 38 mg 3%
- Jern 0,68 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 36 mg 3%
- Kalium 376 mg 8%
- Zink 0,25 mg 2%
- Kobber 0,23 mg 25%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 1,3 g | 78 g | 0,7 g |
| 1 portion | 40 g | 133 | 0,5 g | 31 g | 0,3 g |
| 2 portioner | 80 g | 266 | 1 g | 62 g | 0,6 g |
| ½ portion | 20 g | 67 | 0,3 g | 16 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 120 g | 400 | 1,5 g | 94 g | 0,9 g |
| 4 portioner | 160 g | 533 | 2 g | 125 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 0,6 g | 39 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 1,9 g | 117 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 2,5 g | 156 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 3,1 g | 195 g | 1,8 g |
Lignende madvarer
- Tørrede tranebærsødet308 kcal / 100 g
- Tørrede sødede tranebærtørret, sødet med sukker318 kcal / 100 g
- Sur rød kirsebærfrosset, usødet46 kcal / 100 g
- Frossen sød kirsebærsødet89 kcal / 100 g
- Sursødet kirsebærsaft59 kcal / 100 g
- Sur kirsebærfrossen, usødet46 kcal / 100 g
- Søde kirsebærrå63 kcal / 100 g
- Rød sur kirsebærkonserveret, ekstra tyk sirup, faste stoffer og væske114 kcal / 100 g
- Surkirsebærusukret, på dåse, afdryppet31 kcal / 100 g
- Tørret tranebærtørret, med sukker og intense sødestoffer281 kcal / 100 g
Spørgsmål om sur tørret kirsebær
Hvordan bruger du sure, tørrede kirsebær i bagværk?
Vend dem i dejen til scones, muffins eller rugbrød, eller læg dem i blød i varmt vand i 10–15 minutter først, så de bliver blødere og ikke suger fugt fra dejen.
Skal sure, tørrede kirsebær lægges i blød før brug?
Ikke altid. Til grød, müsli og småkager kan du bruge dem direkte; til saucer, fyld og bagværk med saftigt fyld giver 10–15 minutter i varmt vand en mere saftig konsistens.
Hvordan opbevarer du sure, tørrede kirsebær?
Luk posen eller beholderen tæt, og opbevar kirsebærrene køligt og tørt, væk fra sollys. Når pakken er åbnet, hjælper en lufttæt beholder med at holde dem bløde og beskytte mod fugt.
Hvad passer sure, tørrede kirsebær godt sammen med?
Den syrlige smag passer især godt til mørk chokolade, mandler, havregrød og kraftige oste. Prøv dem også i couscous eller en salat med spinat og ristede nødder.
Kan du bruge sure, tørrede kirsebær i stedet for tørrede tranebær?
Ja, de kan byttes én til én i bagværk, salater og müsli. Kirsebærrene giver en tydeligere frugtsmag, mens tørrede tranebær typisk bidrager med mere kostfibre: 5,3 g mod 2,5 g pr. 100 g.
Er sure, tørrede kirsebær mere energirige end friske sure kirsebær?
Ja. Tørringen fjerner vand, så næringsstofferne bliver mere koncentrerede: sure, tørrede kirsebær giver 333 kcal pr. 100 g, mens friske sure kirsebær giver 46 kcal.
Hvor stor en portion sure, tørrede kirsebær er passende i en snack?
En lille håndfuld på omkring 30–40 g er passende som snack eller topping. Det svarer omtrent til 133 kcal.
Kan hunde spise sure, tørrede kirsebær?
Undgå at give dem til hunde. Tørrede kirsebær er små og seje at tygge, og eventuelle sten kan udgøre en kvælningsrisiko; vælg hellere en hundegodbid.
Kilde: USDA FoodData Central 171708 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
