Få styr på, hvad der er på din tallerken
Premiumspølse
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 254 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Kulhydrat 2,6 g 1%
- Fedt 21 g 27%
- Mættet fedt 8,2 g 41%
- Kostfibre 0,5 g 2%
- Sukkerarter 1,5 g —
- Natrium 500 mg 22%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 14 mg 16%
- E-vitamin 0,9 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantothensyre (B5) 0,84 mg 17%
- B6-vitamin 0,16 mg 9%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamin 1 µg 42%
Mineraler
- Calcium 160 mg 12%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 160 mg 13%
- Kalium 190 mg 4%
- Zink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,14 mg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 14 g | 2,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 6,9 g | 1,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 21 g | 3,9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 28 g | 5,2 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 35 g | 6,5 g | 53 g |
Lignende madvarer
- Svinepølserå309 kcal / 100 g
- Oksekødspølserå258 kcal / 100 g
- Frisk pølserå
- Blandet pølserøget, rå322 kcal / 100 g
- Pølsefarsrå323 kcal / 100 g
- Pølserå, brasiliansk251 kcal / 100 g
- Chorizopølserå250 kcal / 100 g
- Italiensk salsicciapølserå, 73 % kød270 kcal / 100 g
- Hvidløgspølserå348 kcal / 100 g
- Rå pølse45 % kød, f.eks. värmlandskorv231 kcal / 100 g
Spørgsmål om Premiumspølse
Hvordan steger du premiumspølse, så den får en sprød overflade?
Skær den i skiver, og steg dem på en varm pande med lidt fedtstof i 2–3 minutter på hver side, til de er gyldne. Skiverne kan også steges sammen med løg og vendes i en omelet.
Hvad kan du bruge premiumspølse til i aftensmaden?
Skær den i skiver eller tern, og kom den i en omelet, pastaret eller varm kartoffelsalat. Steg den først kort, så den får farve og giver smag til resten af retten.
Hvordan opbevarer du premiumspølse efter åbning?
Læg den i en tætsluttende beholder i køleskabet, og brug den inden for den holdbarhed, der er angivet efter åbning. Du kan fryse den i mindre portioner; tø den op i køleskabet.
Hvad passer godt til premiumspølse?
Den salte, fyldige smag passer godt med sennep, syltede agurker og sprøde løg i en pølsebolle. Til et måltid kan du servere den med kartofler, kål eller en frisk salat.
Hvordan adskiller premiumspølse sig fra premiumpølse?
Premiumpølse indeholder 19 g protein pr. 100 g, mens premiumspølse indeholder 14 g. De to navne ligger tæt, men næringsindholdet viser, at premiumpølse har mere protein.
Hvor meget protein er der i en portion premiumspølse?
En portion på 50 g giver 6,9 g protein. Det svarer omtrent til et par tykke skiver, men den præcise mængde afhænger af, hvor tykt du skærer dem.
Kilde: CoFID (UK) 19-657 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
