Pineapple juice

Brug den i marinader til svinekød eller kylling sammen med soja, hvidløg og ingefær, eller lad den koge ind til en sød-syrlig sauce. Tilsæt den sent i en sauce med mælk eller fløde, så den ikke skiller.

Den passer godt med appelsinjuice, lime og ingefær i en frisk drink og med kokosmælk i smoothies. I en alkoholfri drink kan du blande den med danskvand og lidt lime lige før servering.

Hæld den i en ren, lukket beholder, og sæt den straks på køl. Følg holdbarheden efter åbning på emballagen; friskpresset juice bør drikkes inden for et par dage.

Skær skræl og den hårde midte fra, skær frugtkødet i stykker, og blend det med lidt koldt vand. Si juicen, hvis du vil have den glat, og server den straks eller opbevar den på køl.

Ananasjuice er saft fra ananas, mens nektar typisk er fortyndet med vand og kan være tilsat sukker. Nektar er derfor ofte sødere og mindre intens i ananassmagen.

Appelsinjuice kan bruges i samme mængde i marinader og saucer, men smagen bliver mindre tropisk og mere citrusagtig. Til en ananasagtig smag kan du blande appelsinjuice med lidt ananasmos.