Få styr på, hvad der er på din tallerken
Pan dulce sødt gærbrød
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 367 kcal —
- Protein 9,4 g 19%
- Kulhydrat 54 g 20%
- Fedt 12 g 15%
- Mættet fedt 2,2 g 11%
- Kostfibre 2,3 g 8%
- Sukkerarter 13 g —
- Natrium 228 mg 10%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 5 µg 1%
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,38 mg 31%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantothensyre (B5) 0,59 mg 12%
- B6-vitamin 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 108 µg 27%
- B12-vitamin 0,11 µg 5%
- Kolin 29,1 mg 5%
Mineraler
- Calcium 86 mg 7%
- Jern 2,9 mg 16%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 94 mg 8%
- Kalium 103 mg 2%
- Zink 0,84 mg 8%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 26,2 µg 48%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 9,4 g | 54 g | 12 g |
| 1 portion | 63 g | 231 | 5,9 g | 34 g | 7,3 g |
| 2 portioner | 126 g | 462 | 12 g | 68 g | 15 g |
| ½ portion | 31,5 g | 116 | 3 g | 17 g | 3,6 g |
| 3 portioner | 189 g | 694 | 18 g | 102 g | 22 g |
| 4 portioner | 252 g | 925 | 24 g | 136 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 4,7 g | 27 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 14 g | 81 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 19 g | 108 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 24 g | 135 g | 29 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Pan dulce sødt gærbrød
Hvordan varmer du pan dulce, så det smager friskbagt?
Varm det i ovnen ved 160 °C i cirka 5 minutter. Lad det køle et øjeblik, så den søde overflade ikke er for varm at spise.
Hvordan opbevarer du pan dulce, så det ikke bliver tørt?
Læg det i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, og spis det helst inden for et par dage. Skal det gemmes længere, kan du fryse det og tø det op ved stuetemperatur.
Hvad spiser man typisk til pan dulce?
Pan dulce passer godt til kaffe, varm kakao eller mælk. I Mexico spises det ofte som en sød snack eller til morgenmad, gerne dyppet i en varm drik.
Hvad er en concha, og hvordan hænger den sammen med pan dulce?
En concha er en velkendt type pan dulce med et blødt, sødt brød og et mønstret lag af sukkerdej på toppen. Mønstret skæres i laget før bagning, så det ligner en muslingeskal.
Hvad kan du bruge i stedet for pan dulce?
Prøv et andet sødt gærbrød, hvis du vil have samme bløde krumme. Til kaffe eller kakao kan en briochebolle også fungere, men den har ikke pan dulces karakteristiske søde overflade.
Hvordan adskiller pan dulce sig fra almindeligt sødt gærbrød?
Pan dulce indeholder 367 kcal pr. 100 g, mens sødt gærbrød indeholder 276 kcal. Pan dulce har også 12 g fedt pr. 100 g mod 5 g i sødt gærbrød.
Hvor stor er en typisk portion pan dulce?
En skive vejer typisk omkring 63 g. Den giver 231 kcal; hvor meget du spiser, afhænger også af om brødet serveres som et lille mellemmåltid eller sammen med en varm drik.
Kilde: USDA FoodData Central 167935 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
