Få styr på, hvad der er på din tallerken
Noodle soup
Kalorier og næringsindhold
NFS
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 90 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Kulhydrat 9,3 g 3%
- Fedt 3 g 4%
- Mættet fedt 0,7 g 3%
- Kostfibre 0,8 g 3%
- Sukkerarter 0,6 g —
- Natrium 290 mg 13%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 30 µg 3%
- C-vitamin 3,2 mg 4%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,39 mg 3%
- K-vitamin 10,5 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamin 0,18 µg 8%
- Kolin 32 mg 6%
Mineraler
- Calcium 14 mg 1%
- Jern 0,68 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 102 mg 2%
- Zink 0,52 mg 5%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Selen 12,4 µg 23%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 5,5 g | 9,3 g | 3 g |
| 1 portion | 245 g | 221 | 13 g | 23 g | 7,3 g |
| 2 portioner | 490 g | 441 | 27 g | 46 g | 15 g |
| ½ portion | 122,5 g | 110 | 6,7 g | 11 g | 3,7 g |
| 3 portioner | 735 g | 662 | 40 g | 68 g | 22 g |
| 4 portioner | 980 g | 882 | 54 g | 91 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 2,7 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 8,2 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 11 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 14 g | 23 g | 7,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Noodle soup
Hvordan undgår du, at nudlerne bliver bløde i nudelsuppe?
Kog nudlerne separat, og kom dem først i skålen lige før servering. Hvis de skal koge i suppen, så tag gryden af varmen, mens nudlerne stadig har lidt bid; de bliver ved med at suge væske til sig.
Hvor længe skal nudler koge i suppe?
Tørrede hvedenudler skal ofte have omkring 3–5 minutter, mens tykke eller friske nudler kan kræve længere tid. Følg kogetiden på pakken, og smag på en nudel, før du tager gryden af varmen.
Kan du gemme nudelsuppe til dagen efter?
Ja. Køl suppen hurtigt ned, og opbevar den tildækket i køleskabet; opbevar helst nudlerne separat, så de ikke suger al bouillonen. Varm suppen grundigt igennem, til den damper, før du serverer den.
Kan nudelsuppe fryses?
Frys gerne bouillonen med grøntsager eller kød, men vent med nudlerne. De kan blive bløde og grødede efter optøning, så kog friske nudler, når du varmer suppen op igen.
Hvad kan du komme i nudelsuppe?
Prøv forårsløg, svampe, gulerod i tynde strimler og et blødkogt æg. Sojasauce, ingefær og lidt chili giver en fyldig smag; kom spæde grøntsager i til sidst, så de ikke koger ud.
Hvilke nudler passer bedst til nudelsuppe?
Tynde ægnudler eller hvedenudler passer godt i en klar suppe, mens risnudler er gode i supper som pho. Vælg nudler, der kan tåle væsken uden at blive for bløde, og kog dem separat, hvis suppen skal gemmes.
Hvordan gør du nudelsuppe mere mættende?
Tilsæt tofu, æg, kylling eller bønner sammen med grøntsager som pak choi eller spinat. Skær faste ingredienser i små stykker, så de bliver gennemvarme, før du serverer suppen.
Hvad er forskellen på nudelsuppe og instantnudler?
Nudelsuppe er en ret med nudler i bouillon eller anden suppe, mens instantnudler er tørrede, forkogte nudler, der ofte sælges med krydderipulver. Instantnudler indeholder 227 kcal pr. 100 g mod 90 kcal pr. 100 g for nudelsuppe.
Kilde: FNDDS (USDA) 58400100 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
