Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sød sojasauce
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 193 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kulhydrat 39 g 14%
- Fedt 2,1 g 3%
- Mættet fedt 0,7 g 3%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 34 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 4,3 g | 39 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,2 g | 19 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 6,5 g | 58 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 8,6 g | 77 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 11 g | 96 g | 5,3 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Sød sojasauce
Hvad bruger man sød sojasauce til?
Brug den i marinader, wokretter og som smagsgiver i nudler eller stegte ris. Den søde, mørke sauce passer især godt til svinekød, kylling og grøntsager.
Hvornår skal sød sojasauce tilsættes i en wok?
Tilsæt den mod slutningen, og vend ingredienserne rundt i saucen i et kort øjeblik. Sukkeret gør, at den let brænder fast, hvis panden er meget varm, eller saucen steger for længe.
Hvordan opbevarer man sød sojasauce efter åbning?
Luk flasken tæt, og opbevar den køligt og mørkt. Sæt den i køleskabet efter åbning for at bevare smagen bedst muligt.
Kan man erstatte sød sojasauce med almindelig sojasauce?
Ja, men almindelig sojasauce er mere salt og mindre sød. Rør lidt sukker eller honning i, hvis du vil nærme dig den søde, fyldige smag.
Hvad er forskellen på sød sojasauce og almindelig sojasauce?
Sød sojasauce er mørkere, tykkere og tydeligt sødere, mens almindelig sojasauce er mere salt og tyndtflydende. Den søde variant bruges ofte som glasering eller i retter som nasi goreng.
Indeholder sød sojasauce soja eller hvede?
Sød sojasauce laves typisk med soja og kan også indeholde hvede. Hvis du skal undgå en af delene, så se efter den konkrete ingrediensliste på flasken.
Kilde: slv 910 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
