Få styr på, hvad der er på din tallerken
La Mancha-ost
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Protein 29 g 58%
- Kulhydrat 0,5 g 0%
- Fedt 30 g 39%
- Mættet fedt 19 g 95%
- Kostfibre 0 g 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 29 g | 0,5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 14 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 43 g | 0,8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | – | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | – | 72 g | 1,3 g | 76 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om La Mancha-ost
Hvordan serverer du La Mancha-ost bedst?
Tag den ud af køleskabet cirka en halv time før servering, så aromaen træder tydeligere frem. Skær den i tynde trekanter eller små stykker.
Hvad passer godt til La Mancha-ost?
Prøv den med kvædepasta, oliven, mandler eller godt brød. Den salte, fyldige smag fungerer også fint på et ostefad med frisk frugt.
Kan La Mancha-ost bruges i varm mad?
Ja. Riv eller skær den i små stykker over gratinerede grøntsager, eller kom den i en varm sandwich; brug et moderat lag, da den er fed og smagen kraftig.
Hvordan opbevarer du La Mancha-ost, når den er åbnet?
Pak den ind i bagepapir eller ostepapir, og læg den i en lukket beholder i køleskabet. Skær kun den mængde, du skal bruge, og pak resten ind igen.
Er La Mancha-ost det samme som Manchego?
Ikke nødvendigvis. Manchego er en beskyttet ost med bestemte krav til oprindelse og fremstilling; betegnelsen La Mancha-ost kan også bruges bredere om ost fra området.
Hvad kan du bruge i stedet for La Mancha-ost?
En lagret fåremælksost er det nærmeste valg, især hvis du vil bevare den fyldige, let nøddeagtige smag. Pecorino kan bruges i varme retter, men er ofte mere salt.
Kilde: BEDCA (Spain) 1973 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
