Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kartoffelchips
Kalorier og næringsindhold
med smag af cremefraiche og løg
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 531 kcal —
- Protein 8,1 g 16%
- Kulhydrat 46 g 17%
- Fedt 34 g 43%
- Mættet fedt 8,9 g 44%
- Kostfibre 5,2 g 19%
- Natrium 549 mg 24%
- Kolesterol 7 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 14 µg 2%
- C-vitamin 37,3 mg 41%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Pantothensyre (B5) 0,83 mg 17%
- B6-vitamin 0,67 mg 39%
- Folat (B9) 62 µg 16%
- B12-vitamin 1 µg 42%
Mineraler
- Calcium 72 mg 6%
- Jern 1,6 mg 9%
- Magnesium 74 mg 18%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalium 1331 mg 28%
- Zink 0,98 mg 9%
- Kobber 0,3 mg 33%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 8,1 g | 46 g | 34 g |
| 1 portion | 28,4 g | 151 | 2,3 g | 13 g | 9,6 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 301 | 4,6 g | 26 g | 19 g |
| ½ portion | 14,2 g | 75 | 1,1 g | 6,6 g | 4,8 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 452 | 6,9 g | 39 g | 29 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 602 | 9,2 g | 53 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 4,1 g | 23 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 12 g | 70 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 16 g | 93 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 20 g | 116 g | 85 g |
Lignende madvarer
- Bagte kartoffelchipshvid, omstruktureret, bagt469 kcal / 100 g
- Kartoffelchips med sur fløde og løg531 kcal / 100 g
- Smagstilsatte kartoffelchipskartoffel, smagstilsat536 kcal / 100 g
- Kartoffelchips og -snacksforskellige typer526 kcal / 100 g
- Lette smagstilsatte kartoffelchipskartoffel, let, smagstilsat481 kcal / 100 g
- Chips med creme fraiche og løg, fremstillet af tørrede kartofler (formede)547 kcal / 100 g
- Chipsnaturel, tilsat salt532 kcal / 100 g
- Ostekartoffelchipsmed ostesmag496 kcal / 100 g
- Ostechips496 kcal / 100 g
- Barbecue chips487 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kartoffelchips
Hvor stor en portion kartoffelchips er passende som snack?
En lille håndfuld på cirka 28 g er en almindelig portion og giver 149 kcal. Spis dem fra en skål i stedet for direkte fra posen, så portionen er lettere at holde styr på.
Hvordan laver du sprøde kartoffelchips i ovnen?
Skær kartoflerne i helt tynde skiver, skyl stivelsen af, og tør dem grundigt. Vend dem i lidt olie, læg dem i ét lag, og bag ved 200 °C i cirka 15–25 minutter; hold øje til sidst, for tynde skiver bliver hurtigt mørke.
Hvordan opbevarer du kartoffelchips, når posen er åbnet?
Luk posen tæt med en klemme, eller hæld chipsene i en lufttæt beholder, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Fugt gør dem bløde; sprødheden kan ofte genskabes med et par minutter i ovnen ved lav varme.
Hvad passer godt til kartoffelchips?
Kartoffelchips er gode til dip som guacamole, salsa eller cremefraiche-dip og serveres ofte til sandwich eller burgere. Knuste chips giver også sprød topping på en ovnret eller i panering af fisk.
Hvordan får du hjemmelavede kartoffelchips sprøde i en airfryer?
Skær kartoflerne i tynde skiver, skyl dem, og tør dem meget grundigt; vend med lidt olie. Læg dem i et enkelt lag, og giv dem cirka 10–15 minutter ved 180 °C, mens du vender eller ryster kurven undervejs.
Er kartoffelchips med creme fraiche og løg meget anderledes end almindelige kartoffelchips?
De smagstilsatte chips med creme fraiche og løg har 547 kcal pr. 100 g mod 531 kcal i almindelige kartoffelchips. Smagsvarianten har også mere kulhydrat, 50,1 g mod 46 g.
Hvordan kan du bruge knuste kartoffelchips i madlavningen?
Knus dem groft, og brug dem som sprød panering på fisk eller kylling: vend først stykkerne i mel, derefter æg og til sidst chips. De kan også drysses over gratin eller en cremet suppe lige før servering.
Kilde: USDA FoodData Central 167963 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
