Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hvide chokoladeknapper
Kalorier og næringsindhold
konditorovertræk
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 539 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Kulhydrat 59 g 21%
- Fedt 32 g 41%
- Mættet fedt 19 g 97%
- Kostfibre 0,2 g 1%
- Sukkerarter 59 g —
- Natrium 90 mg 4%
- Kolesterol 21 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,96 mg 6%
- K-vitamin 9,1 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 0,75 mg 5%
- Pantothensyre (B5) 0,61 mg 12%
- B6-vitamin 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0,56 µg 23%
- Kolin 29,5 mg 5%
Mineraler
- Calcium 199 mg 15%
- Jern 0,24 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalium 286 mg 6%
- Zink 0,74 mg 7%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5,9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2,9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8,8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Hvide chokoladeknapper
Kan hvide chokoladeknapper bruges i cookies?
Ja, vend dem i dejen til sidst, så de fordeles uden at blive knust. Bag som opskriften foreskriver; knapperne bliver bløde, men holder ofte formen bedre end hakket hvid chokolade.
Hvordan smelter man hvide chokoladeknapper uden at brænde dem på?
Smelt dem langsomt over vandbad, hvor skålen ikke rører vandet, og rør jævnligt. I mikroovn kan du varme dem i intervaller på 15–20 sekunder ved lav effekt og røre mellem hver omgang; hvid chokolade tåler dårligt for høj varme.
Hvad kan man bruge hvide chokoladeknapper til?
Brug dem i cookies, muffins og scones, eller rør dem i granola og dessertcreme. De passer især godt sammen med hindbær, tranebær, citron og nødder.
Hvordan opbevarer man hvide chokoladeknapper?
Opbevar dem tæt lukket, tørt og køligt, væk fra sollys og stærke lugte. Køleskab er normalt unødvendigt; kondens, når de tages ud, kan give en mat overflade.
Kan hvide chokoladeknapper erstattes med hvid chokolade?
Ja, hak en hvid chokoladebar i små stykker og brug samme mængde. Stykkerne smelter ofte mere ud i bagværket, mens knapper kan være lavet til at holde formen.
Er hvide chokoladeknapper det samme som hvid chokolade?
De er lavet af samme slags ingredienser, typisk kakaosmør, sukker og mælk, men knapper kan indeholde ingredienser, der hjælper dem med at holde formen under bagning. Hvid chokolade indeholder ikke kakaomasse som mørk chokolade.
Indeholder hvide chokoladeknapper mælk eller andre allergener?
De indeholder som regel mælk og kan også indeholde soja, for eksempel fra lecithin. Ingredienserne varierer mellem produkter, så læs deklarationen, hvis du skal undgå et bestemt allergen.
Kilde: Canadian Nutrient File 4155 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
