Få styr på, hvad der er på din tallerken
Frito pie
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 328 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Kulhydrat 23 g 9%
- Fedt 21 g 27%
- Mættet fedt 5,5 g 28%
- Kostfibre 2,9 g 10%
- Sukkerarter 0,9 g —
- Natrium 572 mg 25%
- Kolesterol 24 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 45 µg 5%
- C-vitamin 2,6 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 3,3 mg 22%
- K-vitamin 6,4 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- B12-vitamin 0,41 µg 17%
- Kolin 19,9 mg 4%
Mineraler
- Calcium 184 mg 14%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 196 mg 16%
- Kalium 187 mg 4%
- Zink 1,8 mg 17%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 10 g | 23 g | 21 g |
| 1 portion | 150 g | 492 | 15 g | 35 g | 32 g |
| 2 portioner | 300 g | 984 | 30 g | 70 g | 63 g |
| ½ portion | 75 g | 246 | 7,5 g | 18 g | 16 g |
| 3 portioner | 450 g | 1476 | 45 g | 105 g | 94 g |
| 4 portioner | 600 g | 1968 | 60 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 12 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 47 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 59 g | 53 g |
Spørgsmål om Frito pie
Hvad er Frito pie?
Det er en amerikansk ret med majschips, ofte Fritos, dækket med chili con carne og typisk ost. Den kan serveres i en skål eller direkte i en åbnet chipspose.
Hvordan laver du Frito pie?
Varm chili con carne, fordel majschips i en ovnfast skål, og hæld chilien over. Drys med revet ost, og bag ved 200 °C i cirka 5–10 minutter, til osten er smeltet; tilsæt gerne løg eller jalapeños til sidst.
Bliver majschipsene bløde i Frito pie?
Ja, chipsene under chilien bliver hurtigt bløde, mens dem øverst ofte beholder lidt sprødhed. Vil du bevare mere knas, så læg først chipsene i skålen lige inden servering.
Hvilken ost passer bedst til Frito pie?
Cheddar smelter godt og giver en tydelig, fyldig smag. Monterey Jack er mildere og smelter ekstra jævnt; begge kan blandes med lidt revet ost på toppen.
Hvad kan du servere til Frito pie?
Frisk salsa, hakket løg, jalapeños og en skefuld creme fraiche passer godt til den varme, krydrede chili. En grøn salat eller fintsnittet kål giver et frisk modspil til chips og ost.
Kan du lave Frito pie uden kød?
Ja, brug en tyk chili med bønner, majs og tomat i stedet for chili con carne. Lad den simre, til den ikke er vandet, så bliver chipsene ikke gennemblødte med det samme.
Hvordan opbevarer du rester af Frito pie?
Opbevar chili og majschips hver for sig i køleskabet; chipsene bliver bløde, hvis de står sammen med chilien. Varm chilien grundigt i en gryde eller mikroovn, og saml retten med friske chips lige før servering.
Er Frito pie mexicansk?
Navnet kan give det indtryk, men Frito pie forbindes især med det sydvestlige USA. Retten bygges typisk op af majschips og chili, selv om ingredienserne varierer fra køkken til køkken.
Kilde: FNDDS (USDA) 58101830 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
