Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 136 kcal —
  • Protein 1 g 2%
  • Kulhydrat 11 g 4%
  • Fedt 10 g 13%
  • Mættet fedt 1,9 g 10%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 11 g —
  • Natrium 67 mg 3%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 1 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,81 mg 5%
  • K-vitamin 2,5 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Mineraler

  • Calcium 9 mg 1%
  • Jern 0,03 mg 0%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Fosfor 64 mg 5%
  • Kalium 191 mg 4%
  • Zink 0,02 mg 0%
  • Kobber 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 1,1 µg 2%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1361 g11 g10 g
50 g50 g680,5 g5,7 g5 g
150 g150 g2041,5 g17 g15 g
200 g200 g2722 g23 g20 g
250 g250 g3402,5 g29 g25 g

Spørgsmål om Flydende, mælkefri kaffefløde

Hvordan får du flydende, mælkefri kaffefløde til at blande sig uden klumper?

Hæld den langsomt i kaffen, mens du rører. Hvis kaffen er meget varm eller syrlig, kan du først blande kaffefløden med en skefuld kaffe og derefter hælde blandingen i koppen.

Kan du bruge flydende, mælkefri kaffefløde i madlavning?

Ja, den kan give en mild, cremet konsistens i for eksempel suppe, sauce og kartoffelmos. Varm den forsigtigt op, og undgå kraftig kogning, da nogle typer kan skille.

Hvordan opbevarer du flydende, mælkefri kaffefløde efter åbning?

Sæt den på køl efter åbning, og brug den inden for den frist, der står på emballagen. Kassér den, hvis den har ændret lugt, farve eller konsistens.

Kan flydende, mælkefri kaffefløde fryses?

Det er som regel ikke en god idé: optøning kan få den til at skille eller blive grynet. Brug den i stedet i kaffe eller mad, mens den stadig er frisk.

Hvad kan du bruge i stedet for flydende, mælkefri kaffefløde?

Usødet soja-, havre- eller ærtebaseret drik kan bruges i kaffe, men giver en tyndere kop. Til en fyldigere smag kan du prøve en baristaversion; resultatet afhænger af produktets fedtindhold og stabilisatorer.

Er flydende, mælkefri kaffefløde det samme som kaffeflødepulver?

Nej. Den flydende variant kan hældes direkte i kaffen, mens pulver skal røres ud; pulver har også langt mere energi pr. 100 g, typisk omkring 529 kcal mod 136 kcal i den flydende variant.

Betyder mælkefri kaffefløde, at den er fri for alle mælkeingredienser?

Ikke nødvendigvis. Hvis du skal undgå mælkeprotein, så læs ingredienslisten og allergenoplysningerne; nogle produkter kan indeholde mælkeafledte ingredienser, selv om de markedsføres som mælkefri.

Kilde: Canadian Nutrient File 56 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet