식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
사워크림 시금치 디핑 소스
칼로리 및 영양 정보
250
칼로리kcal 기준 100 g
단백질3.5 g
탄수화물5.5 g
지방24 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 250 kcal —
- 단백질 3.5 g 7%
- 탄수화물 5.5 g 2%
- 지방 24 g 31%
- 포화지방 5.3 g 27%
- 식이섬유 1.4 g 5%
- 당류 1.3 g —
- 나트륨 283 mg 12%
- 콜레스테롤 18.4 mg 6%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 249 µg 28%
- 비타민 C 2.5 mg 3%
- 비타민 D 0.12 µg 1%
- 비타민 E 2.4 mg 16%
- 비타민 K 130 µg 108%
- 티아민(B1) 0.15 mg 13%
- 리보플라빈(B2) 0.16 mg 12%
- 나이아신(B3) 0.28 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.12 mg 2%
- 비타민 B6 0.23 mg 13%
- 엽산(B9) 51.7 µg 13%
- 비타민 B12 0.17 µg 7%
미네랄
- 칼슘 82.5 mg 6%
- 철 0.86 mg 5%
- 마그네슘 28.7 mg 7%
- 인 51.3 mg 4%
- 칼륨 194 mg 4%
- 아연 0.38 mg 3%
- 구리 0.08 mg 8%
- 망간 0.26 mg 11%
- 셀레늄 3.9 µg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 3.5 g | 5.5 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1.7 g | 2.8 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 5.2 g | 8.3 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 7 g | 11 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 8.7 g | 14 g | 60 g |
사워크림 시금치 디핑 소스 관련 질문
시금치는 생것과 냉동 것 중 무엇을 써도 되나요?
둘 다 쓸 수 있어요. 냉동 시금치는 완전히 해동한 뒤 물기를 꼭 짜고, 생시금치는 살짝 데쳐 찬물에 식힌 다음 물기를 짜서 잘게 썰어요.
딥이 묽어지지 않게 만드는 요령은 무엇인가요?
시금치의 물기를 최대한 짜는 게 중요해요. 섞은 뒤 냉장고에서 잠시 차게 두면 맛이 어우러지고 농도도 조금 더 안정돼요.
사워크림 시금치 디핑 소스는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울리나요?
당근·오이·파프리카 같은 채소 막대, 크래커, 칩이나 구운 빵을 찍어 먹기 좋아요. 샌드위치나 구운 감자에 곁들이는 소스로도 쓸 수 있어요.
미리 만들어 두어도 되나요?
미리 섞어 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 돼요. 먹기 직전에 한 번 저어 주고, 실온에 오래 두지 말고 남은 소스는 다시 냉장고에 넣어요.
사워크림이 없으면 무엇으로 바꿀 수 있나요?
플레인 요거트나 크림치즈를 쓸 수 있어요. 요거트는 더 산뜻하고 묽어질 수 있으니 물기를 뺀 제품을 쓰고, 크림치즈는 부드럽게 풀어 섞으면 돼요.
크림치즈 베이스 디프와 비교하면 열량이 낮나요?
제공량이 같을 때 사워크림 시금치 디핑 소스는 250 kcal, 크림치즈 베이스 디프는 348 kcal예요. 다만 실제로 먹는 양에 따라 섭취량은 달라져요.
출처: Canadian Nutrient File 6787 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
