식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
라면
칼로리 및 영양 정보
모든 맛, 건조
440
칼로리kcal 기준 100 g
단백질10 g
탄수화물57 g
지방18 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 440 kcal —
- 단백질 10 g 20%
- 탄수화물 57 g 21%
- 지방 18 g 23%
- 포화지방 8.1 g 41%
- 식이섬유 2.9 g 10%
- 당류 2 g —
- 나트륨 1855 mg 81%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 0.3 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 2.4 mg 16%
- 비타민 K 8.9 µg 7%
- 티아민(B1) 0.45 mg 37%
- 리보플라빈(B2) 0.26 mg 20%
- 나이아신(B3) 5.4 mg 34%
- 판토텐산(B5) 0.44 mg 9%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 116 µg 29%
- 비타민 B12 0.25 µg 10%
- 콜린 5.5 mg 1%
미네랄
- 칼슘 21 mg 2%
- 철 4.1 mg 23%
- 마그네슘 25 mg 6%
- 인 115 mg 9%
- 칼륨 181 mg 4%
- 아연 0.6 mg 5%
- 구리 0.13 mg 14%
- 망간 0.63 mg 27%
- 셀레늄 23.1 µg 42%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 440 | 10 g | 57 g | 18 g |
| 1회 제공량 | 81 g | 356 | 8.2 g | 47 g | 14 g |
| 2회 제공량 | 162 g | 713 | 17 g | 93 g | 29 g |
| ½회 제공량 | 40.5 g | 178 | 4.1 g | 23 g | 7.1 g |
| 3회 제공량 | 243 g | 1069 | 25 g | 139 g | 43 g |
| 4회 제공량 | 324 g | 1426 | 33 g | 186 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 220 | 5.1 g | 29 g | 8.8 g |
| 150 g | 150 g | 660 | 15 g | 86 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 880 | 20 g | 115 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 1100 | 25 g | 143 g | 44 g |
라면 관련 질문
라면 면발을 꼬들꼬들하게 끓이려면 어떻게 해요?
물이 팔팔 끓을 때 면을 넣고 봉지에 적힌 시간보다 30초쯤 짧게 끓여요. 젓가락으로 면을 들어 올려 찬 공기에 잠깐 닿게 하면 면발이 더 탱탱해져요.
라면에 달걀은 언제 넣는 게 좋아요?
국물에 달걀을 풀어 부드럽게 먹고 싶으면 면이 거의 익었을 때 넣고 저어요. 노른자가 살아 있는 달걀을 원하면 불을 끄기 직전에 깨 넣고 뚜껑을 덮어 잠깐 익혀요.
라면을 덜 짜게 끓이려면 스프를 얼마나 넣어야 해요?
스프를 먼저 절반 정도 넣고 맛을 본 뒤 조금씩 더 넣어요. 국물을 덜 마시는 것도 나트륨 섭취를 줄이는 간단한 방법이에요. 라면의 나트륨은 1855 mg이에요.
라면에 어떤 재료를 넣으면 잘 어울려요?
대파, 숙주, 버섯은 국물에 시원한 맛과 향을 더하고, 치즈나 달걀은 국물을 부드럽게 해요. 김치나 만두를 넣으면 한 끼 식사처럼 든든하게 먹을 수 있어요.
라면 봉지를 뜯고 남은 면과 스프는 어떻게 보관해요?
남은 면은 밀폐해 습기와 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 두고, 스프도 따로 밀봉해요. 끓이고 남은 라면은 식혀 냉장 보관하고 가능한 한 빨리 먹는 편이 좋아요.
라면을 끓일 때 물은 먼저 끓이고 면을 넣나요?
네, 물과 스프를 끓인 다음 면을 넣으면 면이 고르게 익어요. 면이 냄비에 붙지 않도록 넣은 뒤 젓가락으로 한두 번 풀어 주고, 포장지에 적힌 조리 시간을 따라요.
라면 면은 익히지 않고 먹어도 되나요?
즉석 라면 면은 보통 미리 튀기거나 열풍으로 익혀 만든 제품이라 부숴 먹기도 해요. 다만 생면이나 조리용으로 판매된 면은 제품 안내에 따라 충분히 익혀 먹어요.
출처: USDA FoodData Central 171177 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
