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노란 통옥수수
칼로리 및 영양 정보
냉동, 전자레인지 조리
113
칼로리kcal 기준 100 g
단백질3.6 g
탄수화물23 g
지방1.4 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 113 kcal —
- 단백질 3.6 g 7%
- 탄수화물 23 g 8%
- 지방 1.4 g 2%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 2.6 g 9%
- 당류 3.4 g —
- 나트륨 4 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 12 µg 1%
- 비타민 E 0.1 mg 1%
- 비타민 K 0.4 µg 0%
- 티아민(B1) 0.08 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.05 mg 4%
- 나이아신(B3) 2.1 mg 13%
- 판토텐산(B5) 0.64 mg 13%
- 비타민 B6 0.12 mg 7%
- 엽산(B9) 38 µg 10%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 30.3 mg 6%
미네랄
- 칼슘 5 mg 0%
- 철 0.39 mg 2%
- 마그네슘 25 mg 6%
- 인 95 mg 8%
- 칼륨 276 mg 6%
- 아연 0.53 mg 5%
- 구리 0.05 mg 6%
- 망간 0.13 mg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 3.6 g | 23 g | 1.4 g |
| 1회 제공량 | 141 g | 159 | 5.1 g | 33 g | 2 g |
| 2회 제공량 | 282 g | 319 | 10 g | 66 g | 4 g |
| ½회 제공량 | 70.5 g | 80 | 2.6 g | 16 g | 1 g |
| 3회 제공량 | 423 g | 478 | 15 g | 98 g | 6 g |
| 4회 제공량 | 564 g | 637 | 20 g | 131 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1.8 g | 12 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 5.4 g | 35 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 7.2 g | 47 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 9.1 g | 58 g | 3.6 g |
노란 통옥수수 관련 질문
노란 통옥수수는 어떻게 익히면 알갱이가 탱글해요?
끓는 물에 알갱이를 넣고 3~5분만 삶은 뒤 바로 건져 물기를 빼요. 오래 삶으면 식감이 물러질 수 있어요.
노란 통옥수수 알갱이는 어떻게 볶으면 고소해요?
물기를 충분히 뺀 뒤 달군 팬에 기름을 조금 두르고 중불에서 4~5분 볶아요. 알갱이가 톡톡 튀기 쉬우니 뚜껑을 살짝 덮고 가끔 저어 주세요.
노란 통옥수수로 어떤 음식을 만들 수 있어요?
콘치즈, 옥수수수프, 옥수수볶음밥에 잘 어울려요. 볶음밥에는 마지막에 넣어 짧게 볶으면 알갱이의 단맛과 식감이 살아나요.
개봉한 노란 통옥수수는 어떻게 보관해요?
통조림 제품이라면 남은 알갱이를 국물과 함께 밀폐 용기에 옮겨 냉장하고 3~4일 안에 먹어요. 통조림 캔에 그대로 두면 맛과 냄새가 변할 수 있어요.
노란 통옥수수는 냉동해도 되나요?
익힌 알갱이는 물기를 빼고 한 번 쓸 분량씩 밀폐해 냉동하면 편해요. 볶음이나 수프에는 해동하지 않고 바로 넣어 익혀도 돼요.
통조림 노란 통옥수수와 냉동 스위트콘 알갱이는 어떻게 달라요?
냉동 스위트콘 알갱이는 100 g당 94 kcal, 통조림 노란 통옥수수는 113 kcal예요. 통조림은 물기를 빼서 바로 쓰기 편하고, 냉동 제품은 해동하거나 가열해 사용해요.
노란 통옥수수 대신 무엇을 넣으면 좋아요?
옥수수 알갱이의 단맛과 톡톡 씹히는 식감이 필요한 볶음밥이나 수프에는 냉동 스위트콘 알갱이를 같은 양으로 넣으면 돼요. 다만 통조림 알갱이보다 먼저 익혀 주세요.
출처: USDA FoodData Central 169217 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
