식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
무지방 크림치즈
칼로리 및 영양 정보
무지방
105
칼로리kcal 기준 100 g
단백질16 g
탄수화물7.7 g
지방1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 105 kcal —
- 단백질 16 g 31%
- 탄수화물 7.7 g 3%
- 지방 1 g 1%
- 포화지방 0.6 g 3%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 5.5 g —
- 나트륨 702 mg 31%
- 콜레스테롤 12 mg 4%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 11 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.02 mg 0%
- 비타민 K 0.2 µg 0%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.27 mg 20%
- 나이아신(B3) 0.23 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.84 mg 17%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 35 µg 9%
- 비타민 B12 0.95 µg 40%
- 콜린 65.2 mg 12%
미네랄
- 칼슘 351 mg 27%
- 철 0.19 mg 1%
- 마그네슘 22 mg 5%
- 인 523 mg 42%
- 칼륨 278 mg 6%
- 아연 1.5 mg 14%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.02 mg 1%
- 셀레늄 4.9 µg 9%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 16 g | 7.7 g | 1 g |
| 1회 제공량 | 18 g | 19 | 2.8 g | 1.4 g | 0.2 g |
| 2회 제공량 | 36 g | 38 | 5.6 g | 2.8 g | 0.4 g |
| ½회 제공량 | 9 g | 9 | 1.4 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 54 g | 57 | 8.5 g | 4.1 g | 0.5 g |
| 4회 제공량 | 72 g | 76 | 11 g | 5.5 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 7.8 g | 3.8 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 24 g | 12 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 31 g | 15 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 39 g | 19 g | 2.5 g |
무지방 크림치즈 관련 질문
무지방 크림치즈를 소스나 수프에 넣을 때 덩어리지지 않게 하려면 어떻게 해요?
불을 약하게 줄이거나 끈 뒤, 무지방 크림치즈를 조금씩 넣어 거품기로 풀어 주세요. 팔팔 끓이면 질감이 거칠어질 수 있어요.
무지방 크림치즈로 치즈케이크를 만들 수 있어요?
만들 수는 있지만 일반 크림치즈보다 지방이 적어 케이크가 덜 진하고 질감이 단단하거나 퍽퍽해질 수 있어요. 크림치즈를 그대로 바꾸기보다 레시피가 무지방 제품을 쓰도록 설계됐는지 확인하는 편이 좋아요.
무지방 크림치즈는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하고, 덜어낼 때는 깨끗하고 마른 칼이나 숟가락을 써요. 냉동하면 해동 뒤 질감이 분리되거나 푸석해질 수 있어요.
무지방 크림치즈는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
베이글이나 토스트에 바르고 오이, 훈제 연어, 쪽파를 곁들이면 좋아요. 딥으로 쓸 때는 레몬즙과 다진 허브를 섞으면 산뜻해져요.
무지방 크림치즈가 없으면 무엇으로 대신할 수 있어요?
빵에 바를 때는 저지방 크림치즈를 쓸 수 있지만, 더 진하고 부드러워져요. 소스나 딥에는 플레인 그릭 요거트를 섞어 쓸 수 있으나 크림치즈 특유의 농도와 풍미는 달라져요.
무지방 크림치즈와 저지방 크림치즈는 어떻게 달라요?
무지방 크림치즈는 100 g당 지방이 1 g이고, 저지방 크림치즈는 16.7 g이에요. 저지방 제품은 지방이 더 많아 대체로 더 진하고 부드러운 맛을 내요.
출처: USDA FoodData Central 172207 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
