식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
모둠 샐러드
칼로리 및 영양 정보
고기/생선 포함, 통조림
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 110 kcal —
- 단백질 8.1 g 16%
- 탄수화물 6.4 g 2%
- 지방 5.3 g 7%
- 포화지방 0.3 g 2%
- 식이섬유 2 g 7%
- 당류 1.9 g —
- 나트륨 381 mg 17%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 75.6 µg 8%
- 비타민 D 0.44 µg 2%
- 비타민 K 9.8 µg 8%
- 티아민(B1) 0.03 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.02 mg 2%
- 나이아신(B3) 4.1 mg 26%
- 판토텐산(B5) 0.2 mg 4%
- 비타민 B6 0.12 mg 7%
- 엽산(B9) 11.1 µg 3%
- 비타민 B12 1.2 µg 51%
미네랄
- 칼슘 22 mg 2%
- 철 0.7 mg 4%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 92 mg 7%
- 칼륨 220 mg 5%
- 아연 0.38 mg 3%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.1 mg 4%
- 셀레늄 30 µg 55%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 8.1 g | 6.4 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 4 g | 3.2 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 12 g | 9.6 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 16 g | 13 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 20 g | 16 g | 13 g |
모둠 샐러드 관련 질문
모둠 샐러드를 만들 때 채소는 어떻게 손질해요?
잎채소는 흐르는 물에 한 장씩 씻고 샐러드 스피너나 깨끗한 행주로 물기를 충분히 빼요. 오이나 토마토처럼 수분이 많은 재료도 먹기 직전에 썰면 샐러드가 덜 물러져요.
모둠 샐러드 드레싱은 언제 넣는 게 좋아요?
먹기 직전에 넣고 가볍게 버무려야 채소가 숨이 죽거나 물이 생기는 것을 줄일 수 있어요. 미리 준비한다면 드레싱을 따로 담아 두세요.
모둠 샐러드는 어떻게 보관해요?
씻은 채소는 물기를 빼 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 드레싱은 따로 보관해요. 이미 드레싱을 버무렸거나 닭고기·달걀 같은 재료를 넣었다면 실온에 오래 두지 말고 가능한 한 빨리 먹어요.
모둠 샐러드와 잘 어울리는 음식은 뭐예요?
구운 빵이나 수프와 곁들이면 간단한 한 끼가 되고, 구운 닭고기나 삶은 달걀을 더하면 든든해져요. 올리브오일과 식초를 섞은 드레싱은 다양한 채소와 무난하게 어울려요.
모둠 샐러드에 어떤 재료를 더하면 좋아요?
삶은 달걀, 콩, 참치, 구운 닭고기를 더하면 단백질 재료가 되고, 견과류나 씨앗은 아삭한 식감을 보태요. 방울토마토와 오이는 먹기 직전에 넣으면 신선한 식감이 살아나요.
모둠 샐러드와 참치 샐러드는 어떻게 달라요?
참치 샐러드는 참치가 중심 재료라 생선 맛과 단백질이 두드러지고, 모둠 샐러드는 여러 재료를 섞은 샐러드를 두루 가리켜 구성이 더 넓어요. 100 g당 단백질은 참치 샐러드가 9.15 g, 모둠 샐러드가 8.1 g이에요.
모둠 샐러드에 생채소를 써도 괜찮아요?
네, 생으로 먹을 채소는 흐르는 물에 꼼꼼히 씻고 상한 부분을 잘라내세요. 생고기나 생선에 쓴 칼과 도마를 씻지 않은 채 샐러드 재료에 사용하지 마세요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 25602 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
