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밀 토르티야 랩, 채우기용
칼로리 및 영양 정보
채우기용
320
칼로리kcal 기준 100 g
단백질8 g
탄수화물53 g
지방7.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 320 kcal —
- 단백질 8 g 16%
- 탄수화물 53 g 19%
- 지방 7.5 g 10%
- 포화지방 1.4 g 7%
- 식이섬유 2.9 g 10%
- 당류 2.1 g —
- 나트륨 650 mg 28%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10.7 µg 1%
- 비타민 K 4.8 µg 4%
- 티아민(B1) 0.11 mg 9%
- 나이아신(B3) 0.17 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.35 mg 7%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 39.4 µg 10%
미네랄
- 칼슘 45 mg 3%
- 철 0.76 mg 4%
- 마그네슘 19 mg 5%
- 인 360 mg 29%
- 칼륨 150 mg 3%
- 아연 0.57 mg 5%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.4 mg 17%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 8 g | 53 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 4 g | 27 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 12 g | 80 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 16 g | 106 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 20 g | 133 g | 19 g |
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밀 토르티야 랩, 채우기용 관련 질문
밀 토르티야 랩은 어떻게 데우면 잘 말리나요?
마른 프라이팬을 중불로 달군 뒤 한 장씩 앞뒤로 20~30초씩 데워요. 따뜻하고 유연해지면 바로 속을 넣어 말고, 오래 두어 바삭해지지 않게 해요.
속을 넣은 밀 토르티야 랩이 터지지 않게 말려면 어떻게 하나요?
속재료는 가운데에 길쭉하게 놓고 양옆을 접은 다음, 아래쪽을 속 위로 당겨 단단히 말아요. 살사나 드레싱처럼 물기 많은 재료는 양을 줄이거나 고기와 채소 아래에 넣으면 랩이 덜 젖어요.
밀 토르티야 랩은 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
남은 랩은 공기를 최대한 빼서 밀폐하고 냉장 보관해요. 오래 보관할 때는 랩 사이에 유산지를 끼워 냉동하면 서로 붙지 않아 한 장씩 꺼내 쓰기 편해요.
밀 토르티야 랩에는 어떤 속재료가 잘 어울리나요?
구운 닭고기나 콩, 양상추, 토마토, 치즈를 넣으면 든든한 랩 샌드위치가 돼요. 볶은 양파와 피망, 검은콩, 살사를 넣으면 부리토 스타일로 즐길 수 있어요.
밀 토르티야 랩 대신 옥수수 토르티야 랩을 써도 되나요?
대체할 수 있지만 옥수수 토르티야 랩은 밀 랩보다 잘 찢어질 수 있어 속을 적게 넣는 편이 좋아요. 100g 기준 열량은 옥수수 토르티야 랩이 316 kcal, 밀 토르티야 랩은 320 kcal예요.
통밀 랩과 밀 토르티야 랩은 영양 면에서 어떻게 다른가요?
통밀 랩은 100g당 식이섬유가 7.9g으로, 밀 토르티야 랩의 2.9g보다 많아요. 통밀 랩의 열량은 100g당 277 kcal이고 밀 토르티야 랩은 320 kcal예요.
밀 토르티야 랩에는 글루텐이 들어 있나요?
네. 밀로 만든 랩이라 글루텐이 들어 있으므로 밀이나 글루텐을 피해야 한다면 적합하지 않아요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 7815 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
