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콩햄수프
칼로리 및 영양 정보
통조림, 나트륨 저감형, 물로 조리됨 또는 바로 먹을 수 있음
81
칼로리kcal 기준 100 g
단백질4.2 g
탄수화물9.7 g
지방1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 81 kcal —
- 단백질 4.2 g 8%
- 탄수화물 9.7 g 4%
- 지방 1 g 1%
- 포화지방 0.3 g 1%
- 식이섬유 4 g 14%
- 당류 3.2 g —
- 나트륨 187 mg 8%
- 콜레스테롤 2 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 35 µg 4%
- 비타민 C 1.1 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.39 mg 3%
- 비타민 K 5.1 µg 4%
- 티아민(B1) 0.06 mg 5%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.32 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.13 mg 3%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 29 µg 7%
- 비타민 B12 0.03 µg 1%
- 콜린 18 mg 3%
미네랄
- 칼슘 38 mg 3%
- 철 1 mg 6%
- 마그네슘 19 mg 5%
- 인 13 mg 1%
- 칼륨 158 mg 3%
- 아연 0.53 mg 5%
- 구리 0.08 mg 9%
- 망간 0.23 mg 10%
- 셀레늄 4.3 µg 8%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 4.2 g | 9.7 g | 1 g |
| 1회 제공량 | 245 g | 198 | 10 g | 24 g | 2.5 g |
| 2회 제공량 | 490 g | 397 | 21 g | 47 g | 5 g |
| ½회 제공량 | 122.5 g | 99 | 5.1 g | 12 g | 1.3 g |
| 3회 제공량 | 735 g | 595 | 31 g | 71 g | 7.6 g |
| 4회 제공량 | 980 g | 794 | 41 g | 95 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2.1 g | 4.8 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 6.3 g | 15 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 8.4 g | 19 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 11 g | 24 g | 2.6 g |
비슷한 식품
콩햄수프 관련 질문
콩햄수프에 어떤 콩을 쓰면 좋고, 말린 콩은 어떻게 준비해요?
강낭콩이나 흰콩이 잘 어울려요. 말린 콩은 충분히 불린 뒤 물을 버리고 새 물에 완전히 부드러워질 때까지 삶아 넣고, 통조림 콩은 헹궈서 마지막 10분쯤 끓이면 으깨지지 않아요.
햄은 콩햄수프에 언제 넣어야 질겨지지 않아요?
햄을 먼저 작게 썰어 양파와 함께 볶으면 국물에 향이 배어요. 이미 익힌 햄은 오래 끓이지 말고 마지막 10~15분에 넣어 데우듯 끓이세요.
콩햄수프가 너무 묽으면 어떻게 걸쭉하게 만들어요?
삶은 콩 한 국자 정도를 건져 으깨 국물에 다시 섞거나, 수프 일부를 갈아 넣으면 돼요. 뚜껑을 열고 약불에서 10분가량 더 끓여도 국물이 졸아들어요.
콩햄수프와 햄 완두콩 수프는 어떻게 달라요?
콩햄수프는 대개 강낭콩이나 흰콩처럼 통통한 콩알의 식감이 살아 있고, 햄 완두콩 수프는 완두콩이 익으며 풀어져 더 부드럽고 되직해져요. 완두콩 수프에는 민트나 후추를 곁들이고, 콩햄수프에는 토마토나 월계수잎을 넣기도 해요.
콩햄수프에는 무엇을 곁들이면 잘 어울려요?
바삭하게 구운 빵이나 옥수수빵을 곁들이면 국물을 찍어 먹기 좋아요. 셀러리, 당근, 양파를 넣은 수프에는 신선한 샐러드나 식초를 살짝 뿌린 채소가 잘 맞아요.
남은 콩햄수프는 어떻게 보관하고 다시 데워요?
남은 수프는 얕은 용기에 나눠 담아 식힌 뒤 냉장 보관하고, 3~4일 안에 먹어요. 냄비에서 저어 가며 속까지 보글보글 끓여 데우고, 오래 보관하려면 식힌 수프를 냉동해요.
출처: USDA FoodData Central 174533 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
