식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
꿀
칼로리 및 영양 정보
304
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.3 g
탄수화물82 g
지방0 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 304 kcal —
- 단백질 0.3 g 1%
- 탄수화물 82 g 30%
- 지방 0 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 0.2 g 1%
- 당류 82 g —
- 나트륨 4 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0.5 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0 mg 0%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.12 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.07 mg 1%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 비오틴(B7) 0 µg 0%
- 엽산(B9) 2 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 2.2 mg 0%
미네랄
- 칼슘 6 mg 0%
- 철 0.42 mg 2%
- 마그네슘 2 mg 0%
- 인 4 mg 0%
- 칼륨 52 mg 1%
- 아연 0.22 mg 2%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.08 mg 3%
- 셀레늄 0.8 µg 1%
- 요오드 0.67 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 0.3 g | 82 g | 0 g |
| 1회 제공량 | 339 g | 1031 | 1 g | 279 g | 0 g |
| 2회 제공량 | 678 g | 2061 | 2 g | 557 g | 0 g |
| ½회 제공량 | 169.5 g | 515 | 0.5 g | 139 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 1017 g | 3092 | 3.1 g | 836 g | 0 g |
| 4회 제공량 | 1356 g | 4122 | 4.1 g | 1115 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0.2 g | 41 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 0.5 g | 123 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 0.6 g | 164 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 0.8 g | 206 g | 0 g |
꿀 관련 질문
꿀이 하얗게 굳었는데 먹어도 되나요?
대개 포도당이 결정으로 굳은 것이어서 상한 것은 아니에요. 뚜껑을 닫은 채 따뜻한 물에 병을 담가 천천히 데우면 다시 부드러워져요.
꿀은 냉장고에 보관해야 하나요?
냉장고에 넣으면 결정이 더 빨리 생길 수 있어요. 뚜껑을 꼭 닫아 서늘하고 건조한 곳에 두고, 젖은 숟가락은 꿀에 넣지 마세요.
꿀을 설탕 대신 베이킹에 넣어도 되나요?
넣을 수 있지만 꿀은 설탕보다 단맛이 강하고 수분이 있어요. 설탕 양의 약 4분의 3부터 넣고 반죽의 다른 액체를 조금 줄이세요. 꿀을 넣은 빵이나 과자는 색이 빨리 나므로 굽는 동안 살펴야 해요.
꿀은 어떤 음식에 잘 어울리나요?
따뜻한 차나 레몬차에 넣으면 향긋하고, 요구르트와 과일에도 잘 어울려요. 약과 반죽이나 양념치킨 소스처럼 단맛과 윤기를 더하고 싶은 요리에도 쓸 수 있어요.
아기에게 꿀을 먹여도 되나요?
돌이 되기 전 아기에게는 꿀을 먹이지 마세요. 조리하거나 구워 넣은 꿀도 피하고, 음식에 들어간 꿀인지 확인하세요.
꿀 한 숟가락의 열량은 얼마나 되나요?
밥숟가락 한 숟가락은 약 21 g으로, 64 kcal예요. 차에 넣을 때는 먼저 조금만 넣고 단맛을 확인하면 과하게 넣기 쉬운 것을 줄일 수 있어요.
마누카꿀과 일반 꿀은 탄수화물 함량이 어떻게 달라요?
마누카꿀은 100 g당 탄수화물이 70.6 g이고, 꿀은 82 g이에요. 마누카꿀도 다른 꿀처럼 단맛을 내는 식품으로 쓰면 돼요.
출처: USDA FoodData Central 169640 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
