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마시멜로
칼로리 및 영양 정보
318
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.8 g
탄수화물81 g
지방0.2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 318 kcal —
- 단백질 1.8 g 4%
- 탄수화물 81 g 30%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 0.1 g 0%
- 당류 58 g —
- 나트륨 80 mg 3%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0 mg 0%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0 mg 0%
- 나이아신(B3) 0.08 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.01 mg 0%
- 비타민 B6 0 mg 0%
- 엽산(B9) 1 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 0.1 mg 0%
미네랄
- 칼슘 3 mg 0%
- 철 0.23 mg 1%
- 마그네슘 2 mg 0%
- 인 8 mg 1%
- 칼륨 5 mg 0%
- 아연 0.04 mg 0%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 1.7 µg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 50 g | 159 | 0.9 g | 41 g | 0.1 g |
| 2회 제공량 | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| ½회 제공량 | 25 g | 80 | 0.5 g | 20 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 150 g | 477 | 2.7 g | 122 g | 0.3 g |
| 4회 제공량 | 200 g | 636 | 3.6 g | 162 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 4.5 g | 203 g | 0.5 g |
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마시멜로 관련 질문
마시멜로를 불에 구울 때 어떻게 해야 하나요?
긴 꼬치에 꿰어 불꽃이 아니라 숯불이나 약한 불 위에서 천천히 돌려 구워요. 겉이 노릇해지고 속이 부드러워지면 바로 먹고, 불에 직접 닿으면 금방 타니 주의해요.
마시멜로를 전자레인지에 녹여도 되나요?
가능해요. 깊은 그릇에 담아 짧게 나누어 데우면 부풀어 넘치는 것을 막기 쉬워요. 녹인 마시멜로는 뜨겁고 끈적하니 꺼낸 뒤 잠시 식혀 다뤄요.
마시멜로는 어떻게 보관해야 하나요?
공기가 들어가지 않도록 밀폐해 서늘하고 건조한 곳에 둬요. 냉장고에 넣으면 수분이 맺히거나 질겨질 수 있어 실온 보관이 알맞아요.
마시멜로로 어떤 간식을 만들 수 있나요?
구운 마시멜로를 초콜릿과 크래커 사이에 끼우면 스모어가 돼요. 코코아나 핫초코에 띄워도 잘 어울리고, 녹여서 팝콘이나 시리얼에 버무리면 달콤한 간식을 만들 수 있어요.
마시멜로는 젤라틴 없이도 만들 수 있나요?
네. 젤라틴 대신 한천이나 식물성 겔화제를 쓰는 제품도 있어요. 다만 탄력과 녹는 느낌이 다를 수 있으니, 채식용으로 고를 때는 원재료에 젤라틴이 없는지 확인해요.
마시멜로 한 개에는 당류가 얼마나 들어 있나요?
일반 크기 한 개에 해당하는 당류는 4.1 g이에요. 크기나 제품 배합에 따라 달라질 수 있으니 작은 마시멜로는 여러 개를 먹은 양으로 살펴보면 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 167995 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
