식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
주황색 토마토
칼로리 및 영양 정보
생
16
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.2 g
탄수화물2.3 g
지방0.2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 16 kcal —
- 단백질 1.2 g 2%
- 탄수화물 2.3 g 1%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 0.9 g 3%
- 나트륨 42 mg 2%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 75 µg 8%
- 비타민 C 16 mg 18%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.59 mg 4%
- 판토텐산(B5) 0.19 mg 4%
- 비타민 B6 0.06 mg 4%
- 엽산(B9) 29 µg 7%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 5 mg 0%
- 철 0.47 mg 3%
- 마그네슘 8 mg 2%
- 인 29 mg 2%
- 칼륨 212 mg 5%
- 아연 0.14 mg 1%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.09 mg 4%
- 셀레늄 0.4 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1.2 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 158 g | 25 | 1.8 g | 3.6 g | 0.3 g |
| 2회 제공량 | 316 g | 51 | 3.7 g | 7.2 g | 0.6 g |
| ½회 제공량 | 79 g | 13 | 0.9 g | 1.8 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 474 g | 76 | 5.5 g | 11 g | 0.9 g |
| 4회 제공량 | 632 g | 101 | 7.3 g | 14 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.6 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1.7 g | 3.4 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2.3 g | 4.6 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2.9 g | 5.7 g | 0.5 g |
주황색 토마토 관련 질문
주황색 토마토는 덜 익은 건가요?
꼭 그렇지는 않아요. 주황색 품종은 익어도 주황빛을 띠며, 살짝 눌렀을 때 부드럽고 꼭지 주변에서 토마토 향이 나면 먹기 좋아요.
주황색 토마토는 어떻게 보관해요?
단단하고 덜 익었으면 직사광선을 피해 실온에 두고, 익으면 냉장고에 넣어 며칠 안에 먹어요. 먹기 전에 실온에 잠시 두면 차가운 맛이 덜해요.
자른 주황색 토마토는 어떻게 보관하나요?
자른 면을 랩으로 감싸거나 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 가능한 한 하루 이틀 안에 먹어요. 물이 많이 생겼거나 냄새와 질감이 달라졌다면 버려요.
주황색 토마토를 구울 때는 몇 도에서 얼마나 익혀요?
반으로 자르거나 큼직하게 썰어 올리브유와 소금을 살짝 뿌린 뒤, 200°C로 예열한 오븐에서 약 20분 구워요. 가장자리가 부드럽게 익으면 파스타나 빵에 곁들이기 좋아요.
주황색 토마토는 어떤 음식과 잘 어울려요?
바질과 모차렐라 치즈를 곁들여 샐러드로 먹거나, 올리브유와 함께 구워 파스타·구운 빵에 올려 보세요. 달걀 요리나 수프에도 잘 어울려요.
주황색 토마토는 빨간 토마토 대신 써도 되나요?
샐러드, 샌드위치, 파스타 소스처럼 토마토를 쓰는 요리에 대체해도 좋아요. 다만 익은 정도와 품종에 따라 단맛과 산미가 달라질 수 있어, 소스에는 맛을 보며 소금이나 식초를 더해요.
주황색 토마토와 빨갛게 익은 토마토 중 어느 쪽이 열량이 낮나요?
주황색 토마토는 100 g당 16 kcal이고, 빨갛고 잘 익은 토마토는 100 g당 18 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 170502 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
