식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
젤리
칼로리 및 영양 정보
266
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.2 g
탄수화물69 g
지방0 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 266 kcal —
- 단백질 0.2 g 0%
- 탄수화물 69 g 25%
- 지방 0 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 1 g 4%
- 당류 51 g —
- 나트륨 30 mg 1%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0.9 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0 mg 0%
- 비타민 K 0.3 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.04 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.2 mg 4%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 엽산(B9) 2 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 10.3 mg 2%
미네랄
- 칼슘 7 mg 1%
- 철 0.19 mg 1%
- 마그네슘 6 mg 1%
- 인 6 mg 0%
- 칼륨 54 mg 1%
- 아연 0.03 mg 0%
- 구리 0.01 mg 1%
- 망간 0.13 mg 6%
- 셀레늄 0.4 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 0.2 g | 69 g | 0 g |
| 1회 제공량 | 21 g | 56 | 0 g | 15 g | 0 g |
| 2회 제공량 | 42 g | 112 | 0.1 g | 29 g | 0 g |
| ½회 제공량 | 10.5 g | 28 | 0 g | 7.2 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 63 g | 168 | 0.1 g | 43 g | 0 g |
| 4회 제공량 | 84 g | 223 | 0.1 g | 58 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 0.1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 0.2 g | 103 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 0.3 g | 138 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 0.4 g | 172 g | 0.1 g |
젤리 관련 질문
젤리와 잼은 어떻게 달라요?
과일 젤리는 과즙을 걸러 맑고 매끈하게 굳힌 것이고, 잼은 과육을 으깨거나 잘게 넣어 졸인 것이에요. 빵에 발랐을 때 과일 알갱이가 씹히지 않는 쪽이 젤리예요.
젤리는 빵 말고 어떻게 먹으면 맛있어요?
크래커나 플레인 요거트에 곁들이고, 따뜻한 오트밀이나 팬케이크 위에 조금 얹어도 잘 어울려요. 치즈를 곁들인 샌드위치에 얇게 발라 단짠 맛을 내기도 해요.
젤리를 고기 요리에 넣어도 되나요?
돼지고기나 닭고기를 구울 때 과일 젤리를 간장, 식초와 섞어 바르면 달콤새콤한 윤기가 나요. 젤리는 당분이 많아 쉽게 탈 수 있으니 굽기 마지막 몇 분에 얇게 발라요.
젤리를 개봉한 뒤에는 어떻게 보관해요?
개봉하면 뚜껑을 단단히 닫아 냉장 보관하고, 젤리 안에 빵 부스러기나 물기가 들어가지 않도록 깨끗하고 마른 숟가락을 써요. 곰팡이가 보이거나 냄새와 색이 달라졌다면 먹지 말고 버려요.
젤리가 없으면 잼으로 대신해도 되나요?
빵에 바르거나 소스를 만들 때는 잼으로 바꿔도 돼요. 다만 잼에는 과육이 들어 있어 질감이 더 걸쭉하고, 맑은 젤리처럼 매끈한 결과를 내기는 어려워요.
젤리는 과즙으로 어떻게 굳혀요?
과즙에 설탕과 펙틴을 넣고 끓여 굳혀요. 펙틴은 과일에 들어 있는 성분으로, 젤리가 식으면서 형태를 잡도록 도와줘요.
출처: USDA FoodData Central 169642 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
