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하드 캔디

칼로리 및 영양 정보

394

칼로리kcal 기준 100 g

단백질0 g

탄수화물98 g

지방0.2 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	탄수화물	지방
100 g	100 g	394	98 g	0.2 g
1회 제공량	28.4 g	112	28 g	0.1 g
2회 제공량	56.7 g	223	56 g	0.1 g
½회 제공량	14.2 g	56	14 g	0 g
3회 제공량	85.1 g	335	83 g	0.2 g
4회 제공량	113.4 g	447	111 g	0.2 g
50 g	50 g	197	49 g	0.1 g
150 g	150 g	591	147 g	0.3 g
200 g	200 g	788	196 g	0.4 g
250 g	250 g	985	245 g	0.5 g

하드 캔디를 씹지 않고 녹여 먹어야 하나요?

네. 입안에서 천천히 녹여 먹으면 단단한 조각을 씹다가 치아가 손상되거나 사탕이 목에 걸릴 위험을 줄일 수 있어요.

하드 캔디는 어떻게 보관해야 끈적해지지 않나요?

습기를 잘 흡수하므로 낱개 포장을 벗긴 뒤에는 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관해요. 냉장고에서는 꺼낼 때 생기는 결로 때문에 표면이 끈적해질 수 있어요.

하드 캔디를 직접 만들 때 시럽은 몇 도까지 끓여야 하나요?

설탕과 물을 끓인 시럽을 약 150~154 °C까지 올리면 식은 뒤 단단하게 굳어요. 뜨거운 시럽은 피부에 붙어 심한 화상을 입힐 수 있으니 맨손으로 만지지 말고, 온도계를 사용해요.

하드 캔디를 잘게 부숴 어디에 쓸 수 있나요?

밀대로 두드려 부순 뒤 쿠키나 케이크 반죽에 넣거나, 구운 과자 위에 올려 장식할 수 있어요. 오븐에서 녹여 쓰는 경우에는 타지 않도록 굽는 마지막 부분에 넣는 편이 좋아요.

하드 캔디 한 개는 보통 얼마나 먹나요?

작은 사탕 한 개는 약 3 g, 보통 크기 한 개는 약 6 g이에요. 보통 크기 한 개는 24 kcal이므로 여러 개를 무심코 먹기보다 개수를 정해 두면 양을 파악하기 쉬워요.

하드 캔디는 어린아이에게 줘도 괜찮나요?

단단하고 둥근 사탕은 어린아이가 삼키다 목에 걸릴 수 있어요. 특히 사탕을 입에 문 채 뛰거나 누워 있지 않게 하고, 어린아이가 먹을 때는 곁에서 지켜봐요.

하드 캔디와 캐러멜 사탕은 무엇이 다른가요?

하드 캔디는 설탕 시럽을 단단하게 굳힌 사탕이라 보통 지방이 거의 없어요. 캐러멜 사탕은 우유나 버터 같은 재료가 들어가 부드럽고 씹히며, 100 g당 지방은 캐러멜 사탕이 8.1 g, 하드 캔디는 0.2 g이에요.

출처: USDA FoodData Central 167990 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외