식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
블루베리 파이 필링
칼로리 및 영양 정보
통조림
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 181 kcal —
- 단백질 0.4 g 1%
- 탄수화물 42 g 15%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 2.6 g 9%
- 당류 38 g —
- 나트륨 12 mg 1%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 0.7 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.23 mg 2%
- 비타민 K 3.9 µg 3%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.09 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.09 mg 2%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 1 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 3.8 mg 1%
미네랄
- 칼슘 27 mg 2%
- 철 0.8 mg 4%
- 마그네슘 10 mg 2%
- 인 12 mg 1%
- 칼륨 115 mg 2%
- 아연 0.1 mg 1%
- 구리 0.11 mg 12%
- 망간 0.22 mg 9%
- 셀레늄 0.4 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0.4 g | 42 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 151 g | 273 | 0.6 g | 63 g | 0.3 g |
| 2회 제공량 | 302 g | 547 | 1.2 g | 126 g | 0.6 g |
| ½회 제공량 | 75.5 g | 137 | 0.3 g | 32 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 453 g | 820 | 1.9 g | 189 g | 0.9 g |
| 4회 제공량 | 604 g | 1093 | 2.5 g | 252 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0.2 g | 21 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0.6 g | 63 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0.8 g | 84 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0.5 g |
블루베리 파이 필링 관련 질문
블루베리 파이 필링은 파이에 얼마나 넣으면 되나요?
지름 23cm 파이 한 판에는 보통 약 600~700g을 넣어요. 필링이 묽다면 체에 잠깐 받쳐 시럽을 덜어내야 바닥 반죽이 덜 눅눅해져요.
블루베리 파이 필링으로 파이를 구울 때 온도와 시간은 어떻게 맞추나요?
필링은 이미 익어 있으므로 파이 반죽이 노릇하게 익을 때까지 구우면 돼요. 보통 200°C로 예열한 오븐에서 15분 굽고, 180°C로 낮춰 35~45분 더 구워요. 가장자리가 빨리 갈색이 되면 포일을 덮어요.
블루베리 파이 필링을 파이 말고 어떻게 먹을 수 있나요?
치즈케이크나 바닐라 아이스크림 위에 얹고, 요거트와 팬케이크에 곁들여도 좋아요. 크레이프나 페이스트리 안에 넣을 때는 너무 많이 넣지 말고 가장자리를 단단히 봉해요.
블루베리 파이 필링은 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
남은 필링은 깨끗하고 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 냉장 보관하고, 며칠 안에 먹어요. 오래 둘 양은 냉동용 용기에 담아 얼리면 되며, 사용할 때 냉장실에서 해동해요.
블루베리 파이 필링 대신 생블루베리로 만들어도 되나요?
가능해요. 생블루베리 약 600g에 설탕과 전분을 섞어 파이에 넣으면 돼요. 필링은 이미 달고 걸쭉하게 조리된 제품이라, 생과일을 쓸 때는 파이 속 재료를 따로 익혀 농도를 맞춰야 해요.
블루베리 파이 필링과 체리 파이 필링 중 어느 쪽이 열량이 높나요?
블루베리 파이 필링이 높아요. 블루베리 파이 필링은 100g당 181 kcal이고 체리 파이 필링은 115 kcal예요.
블루베리 파이 필링은 블루베리 통조림과 어떻게 다른가요?
블루베리 파이 필링은 파이 속에 바로 넣도록 달게 간을 하고 전분 등으로 걸쭉하게 만든 제품이에요. 통조림 블루베리는 보통 과육이 시럽에 담겨 있어 파이 필링보다 묽고, 파이에 쓰려면 물기를 빼고 농도를 더해야 해요.
블루베리 파이 필링은 얼마나 달아요?
설탕이 많이 들어간 제품이라 소량으로도 단맛이 두드러져요. 151g 분량의 당류는 57 g이므로, 다른 재료에 설탕을 더할 때는 필링의 단맛을 먼저 고려해요.
출처: USDA FoodData Central 167738 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
