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딜 피클
칼로리 및 영양 정보
딜 또는 코셔 딜
12
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.5 g
탄수화물1.4 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 12 kcal —
- 단백질 0.5 g 1%
- 탄수화물 1.4 g 1%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 1 g 4%
- 당류 1.1 g —
- 나트륨 809 mg 35%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 6 µg 1%
- 비타민 C 2.3 mg 3%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.03 mg 0%
- 비타민 K 17.3 µg 14%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 4%
- 나이아신(B3) 0.11 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.2 mg 4%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 8 µg 2%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 3.4 mg 1%
미네랄
- 칼슘 57 mg 4%
- 철 0.26 mg 1%
- 마그네슘 7 mg 2%
- 인 16 mg 1%
- 칼륨 117 mg 2%
- 아연 0.1 mg 1%
- 구리 0.03 mg 3%
- 망간 0.06 mg 3%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 0.5 g | 1.4 g | 0.3 g |
| 1회 제공량 | 35 g | 4 | 0.2 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 2회 제공량 | 70 g | 8 | 0.4 g | 1 g | 0.2 g |
| ½회 제공량 | 17.5 g | 2 | 0.1 g | 0.2 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 105 g | 13 | 0.5 g | 1.5 g | 0.3 g |
| 4회 제공량 | 140 g | 17 | 0.7 g | 2 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0.3 g | 0.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 0.8 g | 2.1 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 1 g | 2.8 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 1.3 g | 3.5 g | 0.8 g |
딜 피클 관련 질문
딜 피클은 어떤 피클이에요?
오이를 식초나 소금물에 절이고 딜을 넣어 향을 낸 피클이에요. 딜 특유의 산뜻하고 약간 풀 향이 나는 맛이 특징이에요.
딜 피클은 어떤 음식에 넣으면 맛있어요?
햄버거와 핫도그에 길게 썬 피클을 넣으면 기름진 맛을 산뜻하게 잡아줘요. 잘게 다져 마요네즈와 섞으면 타르타르소스처럼 생선튀김이나 샌드위치에 곁들이기 좋아요.
딜 피클을 먹기 전에 씻거나 물에 담가야 하나요?
그대로 먹어도 되지만 짠맛이나 신맛이 강하면 찬물에 가볍게 헹구고 물기를 닦아 사용해요. 오래 담가 두면 피클의 아삭함과 딜 향이 옅어질 수 있어요.
딜 피클을 개봉한 뒤에는 어떻게 보관해요?
개봉 후에는 밀폐해 냉장 보관하고, 오이가 절임물에 잠기도록 해요. 꺼낼 때는 깨끗한 포크를 사용하고, 곰팡이가 보이거나 냄새와 질감이 달라졌다면 먹지 마세요.
딜 피클과 스위트 오이 피클은 어떻게 달라요?
딜 피클은 허브 향과 새콤짭짤한 맛이 두드러지고, 스위트 오이 피클은 설탕을 넣어 더 달콤해요. 짭짤한 샌드위치나 고기 요리에는 딜 피클을, 달콤새콤한 맛을 원할 때는 스위트 오이 피클을 골라요.
딜 피클이 없으면 무엇으로 대신할 수 있어요?
새콤하고 짭짤한 맛이 필요하면 사워 오이 피클을 비슷한 양으로 써요. 딜 향은 달라지므로 잘게 썬 신선한 딜을 조금 더하면 풍미를 보완할 수 있어요.
딜 피클 절임물도 요리에 쓸 수 있나요?
네, 절임물을 조금 넣으면 감자샐러드나 샌드위치 소스에 새콤한 맛을 더할 수 있어요. 짠맛이 강하니 한 번에 많이 붓지 말고 조금씩 넣어 맛을 보세요.
출처: USDA FoodData Central 168558 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
