식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
닭가슴살
칼로리 및 영양 정보
오븐 구이, 무지방, 슬라이스
79
칼로리kcal 기준 100 g
단백질17 g
탄수화물2.2 g
지방0.4 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 79 kcal —
- 단백질 17 g 34%
- 탄수화물 2.2 g 1%
- 지방 0.4 g 1%
- 포화지방 0.1 g 1%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0.1 g —
- 나트륨 1087 mg 47%
- 콜레스테롤 36 mg 12%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 3.4 mg 21%
- 판토텐산(B5) 0.24 mg 5%
- 비타민 B6 0.15 mg 9%
- 엽산(B9) 1 µg 0%
- 비타민 B12 0.09 µg 4%
미네랄
- 칼슘 6 mg 0%
- 철 0.32 mg 2%
- 마그네슘 9 mg 2%
- 인 60 mg 5%
- 칼륨 67 mg 1%
- 아연 0.3 mg 3%
- 구리 0.03 mg 4%
- 망간 0.04 mg 2%
- 셀레늄 7.6 µg 14%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 17 g | 2.2 g | 0.4 g |
| 1회 제공량 | 42 g | 33 | 7.1 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 2회 제공량 | 84 g | 66 | 14 g | 1.8 g | 0.3 g |
| ½회 제공량 | 21 g | 17 | 3.5 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 126 g | 100 | 21 g | 2.7 g | 0.5 g |
| 4회 제공량 | 168 g | 133 | 28 g | 3.6 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 8.4 g | 1.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 25 g | 3.3 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 34 g | 4.3 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 42 g | 5.4 g | 1 g |
닭가슴살 관련 질문
닭가슴살은 데우지 않고 바로 먹어도 되나요?
익혀서 슬라이스한 제품은 보통 바로 먹을 수 있지만, 생 닭가슴살은 반드시 속까지 익혀야 해요. 포장에 조리 방법이 적혀 있다면 그 안내를 따르세요.
닭가슴살을 퍽퍽하지 않게 데우려면 어떻게 하나요?
슬라이스를 겹치지 않게 놓고 물이나 육수를 조금 뿌린 뒤 덮어서 전자레인지로 짧게 데우세요. 오래 가열하면 수분이 빠져 질겨지기 쉬워요.
개봉한 닭가슴살은 어떻게 보관하고 언제까지 먹어야 하나요?
남은 닭가슴살은 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 개봉 후 3~5일 안에 먹는 편이 좋아요. 더 오래 둘 때는 소분해 냉동하고 냉장실에서 해동하세요.
닭가슴살로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
얇게 썬 닭가슴살은 샌드위치나 또띠아 랩에 넣고, 잘게 찢어 볶음밥이나 샐러드에 더하면 간편해요. 간이 센 제품은 소스를 적게 넣고 채소와 함께 먹으면 균형이 맞아요.
닭가슴살 샌드위치에는 무엇을 곁들이면 잘 어울리나요?
토마토, 양상추, 오이처럼 수분감 있는 채소와 겨자나 요거트 소스를 곁들이면 담백한 맛이 살아나요. 짠맛이 강한 제품에는 치즈나 절임 채소를 많이 더하지 않는 편이 좋아요.
닭가슴살 대신 칠면조 가슴살 슬라이스를 써도 되나요?
샌드위치나 랩에서는 서로 바꿔 써도 잘 어울려요. 칠면조 가슴살 슬라이스는 100g당 106 kcal, 단백질 14.8g이고, 닭가슴살은 100g당 17 g의 단백질을 제공해요.
닭가슴살 한 끼 분량은 어느 정도가 적당한가요?
샌드위치에 넣을 때는 두 장, 약 42g을 한 번 분량으로 잡을 수 있어요. 이 분량의 단백질은 7.1 g이에요.
출처: USDA FoodData Central 172963 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
