식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
다진 고기 파이
칼로리 및 영양 정보
레시피에 따라 준비됨
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 289 kcal —
- 단백질 2.6 g 5%
- 탄수화물 45 g 17%
- 지방 11 g 14%
- 포화지방 2.7 g 13%
- 식이섬유 2.6 g 9%
- 당류 28 g —
- 나트륨 254 mg 11%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 5.9 mg 7%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.15 mg 1%
- 비타민 K 5.4 µg 5%
- 티아민(B1) 0.15 mg 13%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 8%
- 나이아신(B3) 1.2 mg 7%
- 판토텐산(B5) 0.1 mg 2%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 23 µg 6%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 7.2 mg 1%
미네랄
- 칼슘 22 mg 2%
- 철 1.5 mg 8%
- 마그네슘 14 mg 3%
- 인 42 mg 3%
- 칼륨 203 mg 4%
- 아연 0.22 mg 2%
- 구리 0.11 mg 13%
- 망간 0.26 mg 11%
- 셀레늄 6.6 µg 12%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 289 | 2.6 g | 45 g | 11 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 82 | 0.7 g | 13 g | 3.1 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 164 | 1.5 g | 26 g | 6.1 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 41 | 0.4 g | 6.4 g | 1.5 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 246 | 2.2 g | 39 g | 9.2 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 328 | 2.9 g | 52 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1.3 g | 23 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 434 | 3.9 g | 68 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 578 | 5.2 g | 91 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 723 | 6.5 g | 114 g | 27 g |
다진 고기 파이 관련 질문
다진 고기 파이는 어떻게 데우면 바삭해지나요?
오븐을 180°C로 예열하고 파이를 10~15분 데우면 페이스트리가 다시 바삭해져요. 전자레인지만 쓰면 속은 뜨거워져도 겉이 눅눅해질 수 있어요.
다진 고기 파이는 차갑게 먹어도 되나요?
이미 구워진 파이라면 차갑게 먹어도 괜찮고, 따뜻하게 먹으려면 오븐에 데워요. 속까지 고르게 뜨거워졌는지 확인하고, 한 번 데운 파이를 반복해서 재가열하지 않는 편이 좋아요.
다진 고기 파이는 어떻게 보관하나요?
구운 파이는 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고, 며칠 안에 먹어요. 더 오래 두려면 개별 포장해 냉동하고, 먹기 전 냉장고에서 해동한 뒤 오븐에 데워요.
다진 고기 파이 속에는 실제 고기가 들어가나요?
영국식 민스 파이는 보통 다진 고기 대신 건포도 같은 말린 과일, 사과, 향신료와 수에트나 버터를 넣은 달콤한 속을 써요. 이름의 ‘민스’는 예전에는 고기를 다져 넣던 속에서 유래했어요.
다진 고기 파이와 민스 파이는 다른 음식인가요?
영국식 크리스마스 간식으로 말하는 민스 파이는 대개 말린 과일과 향신료를 넣은 작은 단 파이예요. 다진 고기 파이라는 이름은 고기를 넣은 짭짤한 파이로 오해될 수 있으므로, 살 때는 속 재료를 확인해요.
다진 고기 파이는 무엇과 함께 먹으면 좋나요?
따뜻하게 데워 브랜디 버터, 생크림 또는 바닐라 커스터드를 곁들이면 달콤한 속과 잘 어울려요. 차나 커피와 함께 간식으로 내기도 해요.
다진 고기 파이 한 개는 보통 얼마나 되나요?
작은 파이 한 개는 대략 50~70g인 경우가 많고, 큰 파이는 훨씬 무거워요. 큰 파이를 8등분한 한 조각은 165g으로, 477 kcal예요.
다진 고기 파이에 술이 들어가나요?
속을 만들 때 브랜디나 럼을 넣는 레시피가 있지만, 술을 넣지 않는 제품도 있어요. 술을 피해야 한다면 재료 표시에서 주류와 향료를 확인해요.
출처: USDA FoodData Central 175019 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
