초콜릿 도넛

크기에 따라 차이가 크지만, 손바닥보다 작은 도넛 한 개를 간식으로 먹는 경우가 흔해요. 크기가 크거나 속에 크림이 들었다면 반으로 나눠 먹으면 양을 가늠하기 쉬워요.

전자레인지에 5~10초씩 짧게 데우면 초콜릿이 살짝 부드러워져요. 오래 돌리면 빵이 질겨질 수 있으니, 겉을 바삭하게 하고 싶다면 160°C로 예열한 오븐이나 에어프라이어에 2~3분 데워요.

당일 먹을 도넛은 밀폐 용기나 봉투에 담아 실온에 두면 돼요. 더 오래 보관하려면 하나씩 랩으로 싸서 냉동하고, 먹기 전에 실온에서 해동한 뒤 짧게 데우세요.

달고 진한 초콜릿 맛에는 아메리카노나 무가당 홍차처럼 단맛이 적은 음료가 잘 어울려요. 우유와 함께 먹으면 부드럽고 고소한 맛이 더해져요.

초콜릿 맛을 유지하고 싶다면 초콜릿 머핀이나 초콜릿 케이크를 고를 수 있어요. 도넛의 튀긴 빵 식감이 아쉽지 않다면 초콜릿 쿠키도 간편한 대안이에요.

초콜릿 도넛은 보통 초콜릿을 입히거나 반죽에 넣은 도넛을 가리키고, 초콜릿 케이크 도넛은 이스트 대신 베이킹파우더 등으로 부풀린 케이크형 반죽으로 만들어요. 케이크 도넛은 대체로 속이 촘촘하고 부드러워요.

가능해요. 초콜릿 코팅이 서로 붙지 않도록 한 개씩 포장해 냉동하고, 해동한 뒤에는 코팅이 녹아 손에 묻기 쉬우니 잠시 그대로 두었다가 먹어요.