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치킨 타말레
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 174 kcal —
- 단백질 7.4 g 15%
- 탄수화물 13 g 5%
- 지방 9 g 12%
- 포화지방 2.7 g 13%
- 식이섬유 2.4 g 9%
- 당류 0.5 g —
- 나트륨 473 mg 21%
- 콜레스테롤 20 mg 7%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 12 µg 1%
- 비타민 C 16.4 mg 18%
- 비타민 D 0.3 µg 2%
- 비타민 E 0.53 mg 4%
- 비타민 K 5.1 µg 4%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.05 mg 4%
- 나이아신(B3) 1.3 mg 8%
- 비타민 B6 0.13 mg 8%
- 엽산(B9) 39 µg 10%
- 비타민 B12 0.12 µg 5%
- 콜린 8.8 mg 2%
미네랄
- 칼슘 75 mg 6%
- 철 0.87 mg 5%
- 마그네슘 26 mg 6%
- 인 120 mg 10%
- 칼륨 152 mg 3%
- 아연 1.2 mg 11%
- 구리 0.05 mg 6%
- 셀레늄 9.8 µg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7.4 g | 13 g | 9 g |
| 1회 제공량 | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2회 제공량 | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½회 제공량 | 70 g | 122 | 5.2 g | 9.4 g | 6.3 g |
| 3회 제공량 | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4회 제공량 | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3.7 g | 6.7 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
치킨 타말레 관련 질문
치킨 타말레는 무엇으로 만들어요?
옥수수 반죽인 마사를 옥수수 껍질이나 바나나 잎에 펴고, 양념한 닭고기를 넣어 감싼 뒤 쪄요. 포장 잎은 먹지 않고 벗겨 내요.
치킨 타말레는 어떻게 데우면 촉촉해요?
껍질을 벗기지 않은 채 찜기에 넣고 김이 오른 뒤 15~20분 쪄요. 냉동 제품은 속까지 뜨거워지도록 시간을 더 들이고, 전자레인지에 데울 때는 젖은 키친타월로 감싸 마르지 않게 해요.
치킨 타말레를 집에서 찌려면 얼마나 걸려요?
반죽과 속을 잎에 싸서 찜기에 세워 담고, 물이 끓기 시작한 뒤 보통 60~90분 쪄요. 반죽이 잎에서 쉽게 떨어지면 익은 거예요. 찜기 바닥의 물이 마르지 않게 중간에 확인해요.
치킨 타말레는 어떤 소스나 음식과 잘 어울려요?
살사 베르데나 살사 로하를 곁들이고, 크레마나 잘게 썬 고수, 라임을 더하면 잘 어울려요. 멕시코식 아침 식사처럼 달걀 프라이와 함께 내거나, 검은콩과 밥을 곁들여도 좋아요.
남은 치킨 타말레는 어떻게 보관해요?
익힌 뒤에는 잎에 싼 채 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 더 오래 두려면 하나씩 포장해 냉동하고, 데우기 전에 냉장실에서 해동하면 속까지 고르게 따뜻해져요.
치킨 타말레와 옥수수 타말은 어떻게 달라요?
치킨 타말레는 닭고기 속이 들어가고, 옥수수 타말은 옥수수의 단맛과 알갱이를 살린 형태가 흔해요. 100g당 단백질은 치킨 타말레가 7.4 g, 옥수수 타말이 3.48 g이에요.
치킨 타말레는 소고기나 돼지고기 타말과 영양 차이가 커요?
제공된 기준에서는 치킨 타말레와 소고기 타말레의 단백질이 각각 7.4 g으로 같고, 돼지고기 타말은 7.35 g이에요. 실제 차이는 고기 부위와 반죽, 양념에 따라 달라질 수 있어요.
치킨 타말레 한 개는 보통 얼마나 먹어요?
보통 한 개는 약 140g이에요. 이 분량은 244 kcal이고, 마사 반죽과 속이 함께 들어 있어 한 끼에 먹을 때는 콩이나 채소를 곁들이면 식사가 더 균형 잡혀요.
출처: FNDDS (USDA) 58103130 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
