치킨 스틱

오븐을 200°C로 예열하고 얼린 치킨 스틱을 겹치지 않게 놓아 15~20분 굽다가 중간에 한 번 뒤집어요. 제품마다 두께와 조리 시간이 달라 포장지의 안내가 있으면 그 시간을 우선해요.

대개 180~200°C에서 10~15분 조리하고, 중간에 바구니를 흔들거나 뒤집으면 고르게 바삭해져요. 속까지 뜨겁게 익었는지 확인하고, 생닭을 사용한 제품은 중심 온도가 75°C에 도달해야 해요.

조리한 치킨 스틱은 실온에 오래 두지 말고 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 냉장한 것은 3~4일 안에 먹고, 다시 데울 때는 속까지 뜨겁게 익혀요.

케첩, 허니 머스터드, 바비큐 소스처럼 새콤달콤하거나 살짝 매콤한 소스와 잘 맞아요. 감자튀김이나 양배추 샐러드를 곁들이면 간단한 한 끼가 돼요.

100g당 치킨 스틱은 381 kcal이고 치킨 너겟은 277 kcal예요. 치킨 스틱은 단백질이 12 g, 치킨 너겟은 17.5 g으로 너겟 쪽이 더 많아요.

안 돼요. 닭고기 속까지 완전히 익혀야 하며, 중심 온도계로 가장 두꺼운 부분이 75°C인지 확인하면 안전해요.