식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
치킨 카레
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 107 kcal —
- 단백질 6.5 g 13%
- 탄수화물 5.1 g 2%
- 지방 6.5 g 8%
- 포화지방 1.6 g 8%
- 식이섬유 1.4 g 5%
- 당류 2.6 g —
- 나트륨 376 mg 16%
- 콜레스테롤 22 mg 7%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 48 µg 5%
- 비타민 C 8.9 mg 10%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.4 mg 10%
- 비타민 K 8.7 µg 7%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 2.1 mg 13%
- 비타민 B6 0.15 mg 9%
- 엽산(B9) 16 µg 4%
- 비타민 B12 0.08 µg 3%
- 콜린 22.4 mg 4%
미네랄
- 칼슘 20 mg 2%
- 철 0.71 mg 4%
- 마그네슘 18 mg 4%
- 인 78 mg 6%
- 칼륨 280 mg 6%
- 아연 0.52 mg 5%
- 구리 0.09 mg 10%
- 셀레늄 5.2 µg 9%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 6.5 g | 5.1 g | 6.5 g |
| 1회 제공량 | 240 g | 257 | 16 g | 12 g | 16 g |
| 2회 제공량 | 480 g | 514 | 31 g | 25 g | 31 g |
| ½회 제공량 | 120 g | 128 | 7.8 g | 6.2 g | 7.8 g |
| 3회 제공량 | 720 g | 770 | 47 g | 37 g | 47 g |
| 4회 제공량 | 960 g | 1027 | 62 g | 49 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3.2 g | 2.6 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 9.7 g | 7.7 g | 9.7 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 13 g | 10 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 16 g | 13 g | 16 g |
치킨 카레 관련 질문
치킨 카레는 어떻게 만들면 닭고기가 퍽퍽해지지 않나요?
닭고기를 한입 크기로 썰어 양파를 볶은 뒤 넣고 겉면만 익혀요. 물과 카레를 넣고 약한 불에서 10~15분 끓인 다음, 닭고기 가장 두꺼운 부분까지 완전히 익었는지 확인해요.
치킨 카레에는 어떤 부위의 닭고기가 잘 어울리나요?
닭다리살은 지방이 적당해 오래 끓여도 촉촉하고, 가슴살은 담백하지만 너무 오래 익히면 퍽퍽해져요. 가슴살을 쓴다면 마지막에 넣어 익히는 시간을 줄여요.
치킨 카레에 감자와 당근은 언제 넣어야 하나요?
닭고기를 볶은 뒤 단단한 감자와 당근을 넣고 물을 부어 함께 끓여요. 감자를 2~3cm 크기로 썰면 대체로 15분 안팎에 익고, 카레를 넣기 전에 젓가락으로 찔러 확인해요.
치킨 카레는 밥 말고 무엇과 먹으면 맛있나요?
밥뿐 아니라 난이나 차파티를 곁들이면 소스를 찍어 먹기 좋아요. 오이와 양파를 곁들인 라이타나 산뜻한 샐러드를 함께 내면 카레의 진한 맛과 잘 어울려요.
치킨 카레가 남으면 어떻게 보관하나요?
먹고 남은 카레는 얕은 용기에 나눠 담아 식힌 뒤 냉장 보관하고, 3~4일 안에 먹어요. 다시 데울 때는 냄비에서 저어 가며 속까지 김이 날 정도로 충분히 뜨겁게 데워요.
치킨 카레는 냉동해도 되나요?
냉동할 수 있어요. 한 끼 분량씩 밀폐 용기에 담아 얼리고, 먹기 전에는 냉장실에서 해동한 뒤 냄비에 넣어 저어 가며 속까지 뜨겁게 데워요. 감자는 냉동과 해동 뒤 식감이 푸석해질 수 있어요.
치킨 카레와 치킨 카레라이스는 어떻게 다른가요?
치킨 카레는 밥과 따로 낸 카레 요리이고, 치킨 카레라이스는 카레와 밥을 한 접시에 함께 담은 형태예요. 같은 100g 기준으로 치킨 카레라이스는 116kcal, 치킨 카레는 107kcal예요.
치킨 카레 한 끼 분량은 어느 정도가 적당한가요?
밥과 함께 먹는다면 치킨 카레 약 240g을 한 끼 분량의 기준으로 삼을 수 있어요. 이 양에는 257kcal와 단백질 16g이 들어 있어요.
출처: FNDDS (USDA) 27146150 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
