영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 367 kcal —
- 단백질 13 g 26%
- 탄수화물 71 g 26%
- 지방 1 g 1%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 4.3 g 15%
- 나트륨 43 mg 2%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 8 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 1 mg 86%
- 리보플라빈(B2) 0.53 mg 40%
- 나이아신(B3) 7.3 mg 46%
- 판토텐산(B5) 0.75 mg 15%
- 비타민 B6 0.13 mg 8%
- 엽산(B9) 278 µg 70%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 34 mg 3%
- 철 4.3 mg 24%
- 마그네슘 46 mg 11%
- 인 116 mg 9%
- 칼륨 285 mg 6%
- 아연 0.76 mg 7%
- 구리 0.2 mg 22%
- 망간 3.8 mg 167%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 13 g | 71 g | 1 g |
| 1회 제공량 | 84 g | 308 | 11 g | 59 g | 0.9 g |
| 2회 제공량 | 168 g | 617 | 22 g | 119 g | 1.7 g |
| ½회 제공량 | 42 g | 154 | 5.5 g | 30 g | 0.4 g |
| 3회 제공량 | 252 g | 925 | 33 g | 178 g | 2.6 g |
| 4회 제공량 | 336 g | 1233 | 44 g | 237 g | 3.5 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 6.6 g | 35 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 20 g | 106 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 26 g | 141 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 33 g | 177 g | 2.6 g |
채소 마카로니 관련 질문
채소 마카로니는 일반 파스타와 어떻게 달라요?
채소 마카로니는 채소 성분을 넣어 색을 낸 파스타예요. 제품에 따라 채소 함량과 재료가 달라지므로, 실제 채소 섭취량을 늘리려면 익힌 채소를 소스에 더하는 편이 좋아요.
채소 마카로니는 몇 분 삶아야 해요?
끓는 물에 넣고 포장에 적힌 시간을 기준으로 삶되, 시간이 끝나기 1분 전부터 한 가닥을 먹어 보세요. 샐러드에 쓸 때는 원하는 식감보다 살짝 단단할 때 건져 찬물에 헹구면 덜 퍼져요.
채소 마카로니를 삶을 때 물은 얼마나 써요?
면이 넉넉히 잠기도록 큰 냄비에 물을 충분히 끓이고, 물이 다시 끓은 뒤부터 시간을 재요. 서로 붙지 않게 처음 1분 동안 저어 주고, 다 삶으면 체에 밭쳐 물기를 빼세요.
채소 마카로니는 어떤 소스와 잘 어울려요?
짧고 구불구불한 모양은 토마토소스나 치즈소스를 잘 붙잡아요. 삶은 면을 소스와 함께 1~2분 더 볶거나 끓이면 소스가 배고, 완두콩·브로콜리·버섯을 더해도 잘 어울려요.
삶은 채소 마카로니는 어떻게 보관해요?
남은 면은 물기를 빼고 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 3~4일 안에 먹어요. 서로 달라붙지 않게 올리브유를 아주 조금 섞어 두면 샐러드나 볶음에 꺼내 쓰기 편해요.
채소 마카로니를 고를 때 무엇을 확인해요?
색만 보고 채소가 많이 들었다고 판단하지 말고 원재료명을 확인해요. 밀가루와 채소 가루가 어떤 순서로 적혀 있는지, 달걀이나 알레르기 유발 재료가 들어 있는지도 살펴보세요.
채소 마카로니 한 번에 얼마나 먹으면 돼요?
마른 면 기준으로 한 끼에 약 75~85g을 잡으면 보통 1인분으로 쓰기 좋아요. 익힌 뒤에는 물을 흡수해 양이 크게 늘어나므로, 채소와 단백질 식품을 곁들여 한 접시를 구성해요.
채소 마카로니에는 어떤 영양소가 두드러져요?
마른 면 100g에는 단백질 13 g과 식이섬유 4.3 g이 들어 있어요. 철분은 4.3 mg으로, 이 식품의 100g 기준 하루 영양성분 기준치의 15% 이상이에요.
출처: USDA FoodData Central 168903 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외