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브로콜리 치즈 수프
칼로리 및 영양 정보
통조림, 농축, 상업용
87
칼로리kcal 기준 100 g
단백질2.1 g
탄수화물5.9 g
지방5.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 87 kcal —
- 단백질 2.1 g 4%
- 탄수화물 5.9 g 2%
- 지방 5.3 g 7%
- 포화지방 1.6 g 8%
- 식이섬유 1.8 g 6%
- 당류 2.1 g —
- 나트륨 661 mg 29%
- 콜레스테롤 4 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 66 µg 7%
- 비타민 C 2 mg 2%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.72 mg 5%
- 비타민 K 51.8 µg 43%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.25 mg 2%
- 비타민 B6 0.06 mg 4%
- 엽산(B9) 40 µg 10%
- 비타민 B12 0.02 µg 1%
- 콜린 18.4 mg 3%
미네랄
- 칼슘 41 mg 3%
- 철 0.3 mg 2%
- 마그네슘 13 mg 3%
- 인 42 mg 3%
- 칼륨 207 mg 4%
- 아연 0.26 mg 2%
- 구리 0.03 mg 3%
- 셀레늄 1.5 µg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 87 | 2.1 g | 5.9 g | 5.3 g |
| 1회 제공량 | 121 g | 105 | 2.5 g | 7.1 g | 6.4 g |
| 2회 제공량 | 242 g | 211 | 5.1 g | 14 g | 13 g |
| ½회 제공량 | 60.5 g | 53 | 1.3 g | 3.6 g | 3.2 g |
| 3회 제공량 | 363 g | 316 | 7.6 g | 21 g | 19 g |
| 4회 제공량 | 484 g | 421 | 10 g | 29 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1.1 g | 3 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 131 | 3.2 g | 8.9 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 174 | 4.2 g | 12 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 218 | 5.3 g | 15 g | 13 g |
브로콜리 치즈 수프 관련 질문
브로콜리 치즈 수프는 어떻게 데워야 치즈가 분리되지 않나요?
냄비에 붓고 약불에서 저어 가며 천천히 데워요. 가장자리가 끓기 시작하면 불을 끄고, 치즈가 들어간 수프는 팔팔 끓이지 않는 게 좋아요.
브로콜리 치즈 수프는 냉장고에 며칠 보관할 수 있나요?
조리한 수프는 얕은 밀폐 용기에 담아 식힌 뒤 냉장하고, 사흘 안에 먹는 편이 좋아요. 다시 데울 때는 먹을 만큼만 덜어 속까지 뜨겁게 데워요.
브로콜리 치즈 수프를 얼려도 되나요?
얼릴 수 있지만 해동한 뒤 치즈와 유제품이 분리되거나 질감이 거칠어질 수 있어요. 냉장고에서 천천히 녹인 다음 약불에서 잘 저어 데우면 질감을 고르게 하는 데 도움이 돼요.
브로콜리 치즈 수프에는 무엇을 곁들이면 잘 어울리나요?
바삭하게 구운 빵이나 크루통을 곁들이면 부드러운 수프와 식감이 잘 어울려요. 사워도우 빵을 곁들이거나, 샌드위치와 함께 먹어도 든든한 한 끼가 돼요.
브로콜리 치즈 수프와 브로콜리 크림 수프는 영양 면에서 어떻게 다른가요?
비슷한 양으로 비교하면 브로콜리 치즈 수프는 100 g당 87 kcal, 브로콜리 크림 수프는 67 kcal예요. 나트륨은 각각 661 mg과 600 mg으로, 제품이나 조리법에 따라 차이가 날 수 있어요.
브로콜리 치즈 수프 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
한 번 먹는 양으로 반 컵, 약 121 g을 잡을 수 있어요. 이 양은 105 kcal이고, 단백질은 2.5 g이에요.
브로콜리 치즈 수프에 알레르기 유발 식품이 들어 있나요?
치즈와 우유가 들어가므로 유제품에 알레르기가 있다면 피해야 해요. 시판 제품은 밀가루 같은 다른 재료도 들어갈 수 있으니 성분을 확인해요.
출처: USDA FoodData Central 171178 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
