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나초 치즈 소스
칼로리 및 영양 정보
즉시 섭취 가능
189
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.2 g
탄수화물3.2 g
지방16 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 189 kcal —
- 단백질 7.2 g 14%
- 탄수화물 3.2 g 1%
- 지방 16 g 21%
- 포화지방 7.7 g 38%
- 식이섬유 0.8 g 3%
- 당류 0 g —
- 나트륨 781 mg 34%
- 콜레스테롤 32 mg 11%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10 µg 1%
- 비타민 C 0.1 mg 0%
- 비타민 D 0.09 µg 0%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.12 mg 9%
- 나이아신(B3) 0.03 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.13 mg 3%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 엽산(B9) 5 µg 1%
- 비타민 B12 0.15 µg 6%
미네랄
- 칼슘 187 mg 14%
- 철 0.32 mg 2%
- 마그네슘 10 mg 2%
- 인 167 mg 13%
- 칼륨 32 mg 1%
- 아연 1 mg 9%
- 구리 0.02 mg 2%
- 망간 0.01 mg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 7.2 g | 3.2 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3.6 g | 1.6 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 11 g | 4.8 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 14 g | 6.4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 18 g | 8 g | 40 g |
나초 치즈 소스 관련 질문
나초 치즈 소스는 어떻게 데우면 덩어리지지 않나요?
냄비에 넣고 약불에서 계속 저으면서 천천히 데워요. 너무 되직해지면 우유를 한 숟가락씩 넣어 풀고, 끓어오르기 전에 불을 꺼요.
나초 치즈 소스를 집에서 만들 때 치즈가 매끈하게 녹게 하려면 어떻게 하나요?
잘게 간 체더치즈를 따뜻한 우유에 조금씩 넣고 약불에서 저어 녹여요. 센 불로 끓이면 치즈의 기름과 단백질이 분리될 수 있으니 끓이지 않는 게 요령이에요.
나초 치즈 소스는 나초 말고 무엇과 먹으면 잘 어울리나요?
감자튀김, 구운 감자, 핫도그에 곁들이거나 브로콜리와 콜리플라워 위에 뿌려도 잘 어울려요. 타코나 부리토 속 재료로 넣으면 고소하고 부드러운 맛을 더해요.
나초 치즈 소스가 없으면 무엇으로 대신할 수 있나요?
살사 소스는 치즈의 고소함 대신 산뜻하고 매콤한 맛을 내는 대안이에요. 녹인 체더치즈에 우유를 섞으면 나초 치즈 소스와 더 가까운 질감을 낼 수 있어요.
개봉한 나초 치즈 소스는 어떻게 보관하나요?
밀폐 용기에 옮겨 냉장 보관하고, 보통 3~4일 안에 먹는 편이 좋아요. 다시 먹을 때는 냄비에서 약불로 저어가며 데우고, 실온에 오래 둔 소스는 보관하지 말고 버려요.
나초 치즈 소스에 유제품 알레르기가 있으면 먹어도 되나요?
대부분 치즈나 우유 성분이 들어가므로 유제품 알레르기가 있다면 피해야 해요. 식물성 치즈와 무가당 식물성 음료로 만든 대체 소스를 고를 때도 우유 성분이 섞이지 않았는지 성분을 확인해요.
나초 치즈 소스와 살사 소스는 나트륨 함량이 어떻게 다른가요?
나초 치즈 소스는 100 g당 나트륨이 781 mg이고, 살사 소스는 711 mg이에요. 나초 치즈 소스 쪽이 더 많아요.
출처: Canadian Nutrient File 5001 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
