식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
베이컨
칼로리 및 영양 정보
튀긴
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 471 kcal —
- 단백질 19 g 39%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 44 g 57%
- 포화지방 17 g 85%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 1342 mg 58%
- 콜레스테롤 92.1 mg 31%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 7.2 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.69 µg 3%
- 비타민 E 0.74 mg 5%
- 비타민 K 0.14 µg 0%
- 티아민(B1) 0.22 mg 18%
- 리보플라빈(B2) 0.12 mg 9%
- 나이아신(B3) 3.8 mg 24%
- 비타민 B6 0.41 mg 24%
- 엽산(B9) 2.1 µg 1%
- 비타민 B12 0.71 µg 30%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 0.83 mg 5%
- 마그네슘 16.4 mg 4%
- 인 151 mg 12%
- 칼륨 260 mg 6%
- 아연 2.3 mg 21%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 18.5 µg 34%
- 요오드 4.1 µg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 20 g | 0 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 9.7 g | 0 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 707 | 29 g | 0 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 942 | 39 g | 0 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1178 | 49 g | 0 g | 111 g |
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베이컨 관련 질문
베이컨을 팬에 구울 때 기름이 덜 튀게 하려면 어떻게 해요?
베이컨을 차가운 팬에 겹치지 않게 놓고 중약불에서 천천히 구워요. 지방이 녹아 나오면 뒤집어 원하는 바삭함이 될 때까지 익히고, 나온 기름은 중간에 조금 따라내면 덜 튀어요.
베이컨은 오븐에서 몇 도에 구워요?
오븐을 200°C로 예열한 뒤 베이컨을 베이킹 시트에 한 겹으로 놓고 15~20분 구워요. 얇은 조각은 더 빨리 익을 수 있으니 가장자리가 노릇해질 때부터 살펴봐요.
베이컨은 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
남은 생베이컨은 포장에 적힌 보관 방법과 기한을 따르고, 밀폐해 냉장해요. 오래 두려면 조각 사이에 유산지를 끼워 냉동하면 필요한 만큼 떼어 쓰기 쉬워요.
익힌 베이컨은 냉장고에 얼마나 보관할 수 있어요?
익힌 베이컨은 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고 3~4일 안에 먹어요. 다시 데울 때는 팬이나 전자레인지로 속까지 뜨겁게 데워요.
베이컨은 어떤 음식과 잘 어울려요?
달걀, 토마토, 양상추와 잘 어울려 샌드위치나 샐러드에 넣기 좋아요. 잘게 부숴 감자 요리나 수프 위에 올리면 짭짤하고 바삭한 맛이 더해져요.
베이컨 대신 어떤 재료를 쓸 수 있어요?
훈연한 맛을 원하면 훈제 파프리카를 조금 넣은 버섯이나 훈제 두부를 써볼 수 있어요. 짭짤하고 바삭한 식감이 필요할 때는 얇게 썬 버섯을 팬에 노릇하게 구워 대신 넣어요.
베이컨은 반려견에게 줘도 돼요?
베이컨은 짜고 기름기가 많아 반려견 간식으로 주지 않는 편이 좋아요. 먹다 남은 조각이나 베이컨 기름도 음식에 섞이지 않도록 치워요.
베이컨으로 만들 수 있는 대표적인 음식은 뭐예요?
베이컨·양상추·토마토를 넣은 BLT 샌드위치가 잘 알려져 있어요. 파스타에 넣을 때는 베이컨을 먼저 볶아 기름을 내고, 삶은 면과 소스를 더해 섞어요.
출처: Fineli (Finland) 7001 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
