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아시아 배
칼로리 및 영양 정보
생것
42
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.5 g
탄수화물7.1 g
지방0.2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 42 kcal —
- 단백질 0.5 g 1%
- 탄수화물 7.1 g 3%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 3.6 g 13%
- 당류 7.1 g —
- 나트륨 0 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 3.8 mg 4%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.12 mg 1%
- 비타민 K 4.5 µg 4%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.01 mg 1%
- 나이아신(B3) 0.22 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.07 mg 1%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 엽산(B9) 8 µg 2%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 5.1 mg 1%
미네랄
- 칼슘 4 mg 0%
- 철 0 mg 0%
- 마그네슘 8 mg 2%
- 인 11 mg 1%
- 칼륨 121 mg 3%
- 아연 0.02 mg 0%
- 구리 0.05 mg 6%
- 망간 0.06 mg 3%
- 셀레늄 0.1 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0.5 g | 7.1 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 122 g | 51 | 0.6 g | 8.6 g | 0.3 g |
| 2회 제공량 | 244 g | 102 | 1.2 g | 17 g | 0.6 g |
| ½회 제공량 | 61 g | 26 | 0.3 g | 4.3 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 366 g | 154 | 1.8 g | 26 g | 0.8 g |
| 4회 제공량 | 488 g | 205 | 2.4 g | 34 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0.3 g | 3.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0.8 g | 11 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 14 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1.3 g | 18 g | 0.6 g |
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아시아 배 관련 질문
맛있는 아시아 배는 어떻게 골라요?
손에 들었을 때 묵직하고 껍질이 매끈하며 멍이나 물러진 곳이 없는 것을 골라요. 향이 은은하게 나고 꼭지 주변이 단단한 것이 좋아요.
아시아 배는 어떻게 보관해요?
통째로는 냉장고에 넣어 두고, 자른 배는 단면을 랩으로 감싸 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 자른 뒤에는 갈변과 수분 손실이 시작되므로 가능한 한 빨리 먹는 편이 좋아요.
아시아 배는 껍질째 먹어도 되나요?
네, 흐르는 물에 문질러 깨끗이 씻으면 껍질째 먹을 수 있어요. 껍질의 까슬한 식감이 싫거나 요리에 부드럽게 넣고 싶다면 얇게 깎아 내세요.
아시아 배를 불고기 양념에 넣으면 어떻게 해요?
배를 곱게 갈아 양념에 섞으면 단맛과 과일 향이 더해져요. 고기를 오래 재우면 식감이 지나치게 물러질 수 있으니 냉장고에서 재우고 굽기 전에 상태를 살펴요.
아시아 배를 썰어 두어도 갈변하지 않게 하려면 어떻게 해요?
자른 면에 레몬즙을 조금 바르거나 레몬즙을 푼 물에 잠깐 담갔다가 물기를 닦아요. 밀폐 용기에 넣어 냉장하면 갈변과 건조를 늦출 수 있어요.
아시아 배와 서양배는 식감이 어떻게 달라요?
아시아 배는 아삭하고 과즙이 많은 편이고, 서양배는 익으면 과육이 부드럽고 버터처럼 물러져요. 아삭한 식감을 살리는 샐러드나 생과일에는 아시아 배가 잘 어울려요.
어린아이에게 아시아 배를 줄 때 어떻게 손질해요?
단단하고 둥근 조각은 목에 걸릴 수 있으니 얇게 썰거나 곱게 갈아 주세요. 아이가 씹고 삼키는 능력에 맞춰 크기와 질감을 조절하고, 먹는 동안 곁에서 지켜봐요.
출처: USDA FoodData Central 168177 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
