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사포딜라
칼로리 및 영양 정보
날것
83
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.4 g
탄수화물15 g
지방1.1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 83 kcal —
- 단백질 0.4 g 1%
- 탄수화물 15 g 5%
- 지방 1.1 g 1%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 5.3 g 19%
- 당류 15 g —
- 나트륨 12 mg 1%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 3 µg 0%
- 비타민 C 14.7 mg 16%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.02 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.2 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.25 mg 5%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 14 µg 4%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 21 mg 2%
- 철 0.8 mg 4%
- 마그네슘 12 mg 3%
- 인 12 mg 1%
- 칼륨 193 mg 4%
- 아연 0.1 mg 1%
- 구리 0.09 mg 10%
- 셀레늄 0.6 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0.4 g | 15 g | 1.1 g |
| 1회 제공량 | 241 g | 200 | 1.1 g | 35 g | 2.7 g |
| 2회 제공량 | 482 g | 400 | 2.1 g | 71 g | 5.3 g |
| ½회 제공량 | 120.5 g | 100 | 0.5 g | 18 g | 1.3 g |
| 3회 제공량 | 723 g | 600 | 3.2 g | 106 g | 8 g |
| 4회 제공량 | 964 g | 800 | 4.2 g | 141 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0.2 g | 7.3 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0.7 g | 22 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0.9 g | 29 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 1.1 g | 37 g | 2.8 g |
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사포딜라 관련 질문
사포딜라가 익었는지 어떻게 알아요?
껍질 색만 보기보다 손으로 살짝 눌러 확인해요. 조금 들어갈 만큼 부드럽고 달콤한 향이 나면 먹기 좋고, 단단하거나 떫은맛이 나면 실온에 더 두세요.
사포딜라는 어떻게 손질해 먹어요?
흐르는 물에 씻고 세로로 반 갈라 씨를 빼낸 뒤 숟가락으로 과육을 떠먹어요. 껍질은 벗겨도 되고, 단단하고 반짝이는 검은 씨는 먹지 마세요.
사포딜라는 어떻게 보관해요?
덜 익은 것은 실온에 두고 부드러워질 때까지 익혀요. 익은 것은 냉장고에 넣고 며칠 안에 먹으면 과육이 지나치게 물러지는 것을 막을 수 있어요.
사포딜라로 어떤 음식을 만들 수 있어요?
잘 익은 과육은 우유나 요구르트와 갈아 스무디로 만들거나 아이스크림에 섞기 좋아요. 과육을 으깨 얼리면 별도의 조리 없이 셔벗처럼 즐길 수 있어요.
사포딜라는 어떤 음식과 잘 어울려요?
캐러멜과 배를 떠올리게 하는 달콤한 맛이라 플레인 요구르트, 바나나, 라임즙과 잘 어울려요. 단맛이 강하면 라임즙을 조금 더해 산뜻하게 균형을 맞춰요.
사포딜라는 마메이 사포테와 어떻게 달라요?
사포딜라는 과육이 갈색을 띠고 배와 캐러멜을 닮은 단맛이 나며, 마메이 사포테는 주황빛 과육과 더 진하고 부드러운 맛이 특징이에요. 둘은 이름이 비슷해도 서로 다른 과일이에요.
출처: USDA FoodData Central 167759 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
