식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
사과
칼로리 및 영양 정보
냉동, 무가당, 가열하지 않음, USDA 식품 배급 프로그램용 식품 포함
48
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.3 g
탄수화물11 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 48 kcal —
- 단백질 0.3 g 1%
- 탄수화물 11 g 4%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 1.3 g 5%
- 당류 10 g —
- 나트륨 3 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 0.1 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.01 mg 1%
- 나이아신(B3) 0.04 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.05 mg 1%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 1 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 4 mg 0%
- 철 0.18 mg 1%
- 마그네슘 3 mg 1%
- 인 8 mg 1%
- 칼륨 77 mg 2%
- 아연 0.05 mg 0%
- 구리 0.06 mg 6%
- 망간 0.17 mg 7%
- 셀레늄 0.2 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0.3 g | 11 g | 0.3 g |
| 1회 제공량 | 173 g | 83 | 0.5 g | 19 g | 0.6 g |
| 2회 제공량 | 346 g | 166 | 1 g | 38 g | 1.1 g |
| ½회 제공량 | 86.5 g | 42 | 0.2 g | 9.5 g | 0.3 g |
| 3회 제공량 | 519 g | 249 | 1.5 g | 57 g | 1.7 g |
| 4회 제공량 | 692 g | 332 | 1.9 g | 76 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.1 g | 5.5 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 0.4 g | 17 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 96 | 0.6 g | 22 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 120 | 0.7 g | 28 g | 0.8 g |
사과 관련 질문
사과는 하루에 얼마나 먹으면 좋나요?
정해진 양은 없지만, 간식으로는 중간 크기 사과 한 개가 알맞아요. 껍질째 먹으면 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요.
사과를 자르면 갈색으로 변하는데, 어떻게 막나요?
자른 사과를 레몬즙을 살짝 바른 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하면 갈변을 늦출 수 있어요. 레몬즙 대신 오렌지 주스를 조금 써도 돼요.
사과는 껍질째 먹어도 되나요?
네, 흐르는 물에 문질러 씻고 물기를 닦으면 껍질째 먹을 수 있어요. 껍질을 벗기면 식감은 부드러워지지만 식이섬유는 줄어요.
사과를 오래 보관하려면 어떻게 해야 하나요?
상처 난 사과는 먼저 골라내고, 나머지는 냉장고의 과일 칸에 넣어 두세요. 사과에서 나오는 에틸렌이 주변 과일과 채소를 빨리 익힐 수 있으니 따로 보관하는 편이 좋아요.
사과로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
얇게 썬 사과는 팬에 버터와 계피를 넣고 부드러워질 때까지 볶아 오트밀이나 팬케이크에 곁들여 보세요. 잘게 썬 사과는 사과파이, 사과 크럼블, 사과 처트니에도 잘 어울려요.
사과는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울리나요?
사과의 아삭하고 새콤달콤한 맛은 치즈, 견과류, 오트밀과 잘 맞아요. 얇게 썰어 샌드위치나 양배추 샐러드에 넣으면 식감이 산뜻해져요.
사과는 후지 사과보다 당분이 적나요?
제공된 영양 정보에는 사과의 당류가 10 g당 들어 있지만, 후지 사과의 당류 수치는 없어 수치로 비교할 수 없어요. 후지 사과는 100 g당 63 kcal, 사과는 48 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 171694 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
