Tiedä, mitä lautasellasi on

Täysmaitojauhe

Kalorit ja ravintoarvot

ilman lisättyä D-vitamiinia

496

kaloriakcal per 100 g

Proteiini26 g

HH38 g

Rasva27 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 496 kcal —
Proteiini 26 g 53%
Hiilihydraatit 38 g 14%
Rasva 27 g 34%
Tyydyttynyt rasva 17 g 84%
Kuitu 0 g 0%
Sokerit 38 g —
Natrium 371 mg 16%
Kolesteroli 97 mg 32%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 258 µg 29%
C-vitamiini 8,6 mg 10%
D-vitamiini 0,5 µg 3%
E-vitamiini 0,58 mg 4%
K-vitamiini 2,2 µg 2%
Tiamiini (B1) 0,28 mg 24%
Riboflaviini (B2) 1,2 mg 93%
Niasiini (B3) 0,65 mg 4%
Pantoteenihappo (B5) 2,3 mg 45%
B6-vitamiini 0,3 mg 18%
Folaatti (B9) 37 µg 9%
B12-vitamiini 3,3 µg 135%
Koliini 117 mg 21%

Kivennäisaineet

Kalsium 912 mg 70%
Rauta 0,47 mg 3%
Magnesium 85 mg 20%
Fosfori 776 mg 62%
Kalium 1330 mg 28%
Sinkki 3,3 mg 30%
Kupari 0,08 mg 9%
Mangaani 0,04 mg 2%
Seleeni 16,3 µg 30%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	496	26 g	38 g	27 g
1 annos	128 g	635	34 g	49 g	34 g
2 annosta	256 g	1270	67 g	98 g	68 g
½ annosta	64 g	317	17 g	25 g	17 g
3 annosta	384 g	1905	101 g	148 g	103 g
4 annosta	512 g	2540	135 g	197 g	137 g
50 g	50 g	248	13 g	19 g	13 g
150 g	150 g	744	40 g	58 g	40 g
200 g	200 g	992	53 g	77 g	53 g
250 g	250 g	1240	66 g	96 g	67 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Täysmaitojauhe

Miten täysmaitojauheesta tehdään juotavaa maitoa?

Sekoita jauhe ensin pieneen määrään kylmää vettä tasaiseksi tahnaksi ja lisää sitten loppuvesi. Noudata pakkauksen sekoitussuhdetta; jäähdytä valmis juoma ennen tarjoilua, jos haluat sen kylmänä.

Voiko täysmaitojauhetta lisätä suoraan kahviin tai teehen?

Voi, mutta jauhe paakkuuntuu helposti kuumaan nesteeseen. Sekoita ensin teelusikallinen jauhetta tilkkaan kylmää vettä tai kahvia ja lisää seos juomaan.

Mihin leivonnaisiin täysmaitojauhe sopii?

Lisää sitä sämpylä- ja pullataikinaan, lettuihin tai pannukakkuun tuomaan maitomaista makua ja pehmeää rakennetta. Sekoita jauhe kuiviin aineksiin ja lisää taikinaan reseptin neste normaalisti.

Miten täysmaitojauhe kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?

Sulje pakkaus tiiviisti ja säilytä jauhe kuivassa, viileässä paikassa suojassa höyrystä ja kosteudesta. Käytä aina kuivaa lusikkaa, sillä kosteus saa jauheen paakkuuntumaan.

Voiko täysmaitojauhetta käyttää tavallisen maidon sijasta ruoanlaitossa?

Kyllä. Sekoita jauhe veteen pakkauksen ohjeen mukaan ennen kuin lisäät sen kastikkeeseen, keittoon tai puuroon; voit myös vatkata jauheen suoraan nesteeseen huolellisesti paakkujen välttämiseksi.

Miten täysmaitojauhe eroaa rasvattomasta maitojauheesta?

Täysmaitojauheessa on selvästi enemmän rasvaa: siinä on 27 g rasvaa 100 grammassa, kun rasvattomassa maitojauheessa on 0,77 g. Rasvattomassa jauheessa on enemmän proteiinia, 36,2 g verrattuna täysmaitojauheen 26 grammaan.

Sisältääkö täysmaitojauhe laktoosia ja maitoallergeeneja?

Kyllä. Se sisältää maidon laktoosia sekä maitoproteiineja, joten se ei sovi maitoallergiselle eikä yleensä laktoosia välttävään ruokavalioon.

Mitä ravintoaineita täysmaitojauheesta saa erityisen paljon?

Se on kalsiumin, fosforin, B2-vitamiinin ja B12-vitamiinin lähde. Sata grammaa sisältää 912 mg kalsiumia ja 1,2 mg B2-vitamiinia.

Lähde: USDA FoodData Central 173454 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan