Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 486 kcal —
  • Proteiini 5,2 g 10%
  • Hiilihydraatit 63 g 23%
  • Rasva 23 g 29%
  • Tyydyttynyt rasva 10 g 51%
  • Kuitu 2,5 g 9%
  • Sokerit 44 g —

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g4865,2 g63 g23 g
50 g50 g2432,6 g32 g12 g
150 g150 g7297,8 g95 g34 g
200 g200 g97210 g127 g46 g
250 g250 g121513 g158 g57 g

Kysymyksiä ruoasta Suklaahippukeksi

Miten suklaahippukekseistä saa sisältä pehmeitä?

Paista keksejä 175 °C:ssa noin 9–12 minuuttia ja ota ne uunista, kun reunat ovat juuri ruskistuneet mutta keskusta näyttää vielä pehmeältä. Anna keksien jähmettyä pellillä muutama minuutti.

Voiko suklaahippukeksitaikinan pakastaa?

Kyllä. Pyörittele taikinasta pallot, pakasta ne ensin erillään ja siirrä sitten rasiaan; paista jäisinä ja lisää paistoaikaan pari minuuttia.

Miten suklaahippukeksit kannattaa säilyttää, jotta ne pysyvät pehmeinä?

Säilytä jäähtyneet keksit tiiviissä rasiassa huoneenlämmössä. Jos haluat pitää ne rapeina, anna niiden jäähtyä täysin ennen rasiaan laittamista.

Miksi suklaahippukeksit leviävät uunissa liian ohuiksi?

Yleinen syy on liian lämmin tai pehmeä taikina: jäähdytä sitä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen paistamista. Myös kuuma pelti voi levittää keksit nopeasti, joten käytä jäähtynyttä peltiä.

Mitä suklaahippukeksien kanssa voi tarjota?

Ne sopivat maidon, kahvin ja teen kanssa. Murustele niitä myös jäätelön päälle tai tarjoa jäätelöä kahden keksin välissä.

Voiko suklaahiput korvata suklaahippukeksissä?

Voi: rouhi suklaalevy karkeiksi paloiksi ja sekoita palat taikinaan. Paloista tulee epäsäännöllisiä, joten osassa kekseistä on enemmän sulanutta suklaata kuin toisissa.

Miten suklaahippukeksi eroaa suklaakeksistä?

Suklaahippukeksissä suklaa on tavallisesti taikinaan sekoitettuina paloina tai nappeina, kun taas suklaakeksi voi olla suklaalla maustettua taikinaa. Nimityksiä käytetään kuitenkin myös päällekkäin.

Lähde: slv 1621 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan