Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaahippukeksit
Kalorit ja ravintoarvot
makea, gluteeniton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 494 kcal —
- Proteiini 4,5 g 9%
- Hiilihydraatit 55 g 20%
- Rasva 28 g 36%
- Tyydyttynyt rasva 14 g 72%
- Kuitu 3 g 11%
- Sokerit 17 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 494 | 4,5 g | 55 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,3 g | 28 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 741 | 6,8 g | 83 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 988 | 9 g | 110 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1235 | 11 g | 138 g | 69 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suklaahippukeksigluteeniton, paloja tai kuorrute, kaupallinen514 kcal / 100 g
- Suklaakeksi493 kcal / 100 g
- Suklaakeksitkaupallisesti valmistettu, pehmeä tyyppi444 kcal / 100 g
- Suklaahippu-pähkinäkeksimakea420 kcal / 100 g
- Makea suklaahippukeksikotitekoinen463 kcal / 100 g
- Suklaa-pähkinäkeksimakea492 kcal / 100 g
- Amerikkalaiset suklaakeksitkeksit440 kcal / 100 g
- Tavalliset suklaakeksitkeksit471 kcal / 100 g
- Suklaavohvelikeksigluteeniton541 kcal / 100 g
- Makea keksigluteeniton, muut kuin suklaanmakuiset, kaupallinen510 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaahippukeksit
Miten saat gluteenittomista suklaahippukekseistä pehmeitä?
Ota keksit uunista, kun reunat ovat kypsiä mutta keskusta näyttää vielä hieman pehmeältä; ne kiinteytyvät jäähtyessään. Jäähdytä niitä ensin pellillä noin 5 minuuttia.
Kuinka kauan suklaahippukeksejä paistetaan?
Paista keksejä yleensä 175 °C:ssa noin 10–12 minuuttia. Aika riippuu keksien koosta, joten ota ne uunista, kun reunat ovat saaneet hieman väriä.
Miksi gluteenittomien suklaahippukeksien taikina murenee?
Gluteeniton jauhoseos sitoo taikinaa eri tavalla kuin vehnäjauho. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen muotoilua; jos se on yhä kuivaa, sekoita joukkoon pieni tilkka maitoa.
Miten suklaahippukeksit säilytetään?
Säilytä jäähtyneet keksit ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä, niin ne pysyvät hyvinä useita päiviä. Pakasta ylimääräiset keksit tiiviisti pakattuna.
Voiko suklaahippukeksitaikinan pakastaa?
Kyllä. Pyöritä taikinasta pallot, pakasta ne tarjottimella ja siirrä jäiset pallot pakastuspussiin; paista ne jäisinä ja lisää paistoaikaan pari minuuttia.
Minkä kanssa suklaahippukeksit maistuvat?
Ne sopivat kahvin, teen tai kylmän maidon kanssa. Murustele keksi jäätelön päälle tai tarjoa jäätelöä kahden keksin välissä.
Mitä eroa on gluteenittomilla ja tavallisilla suklaahippukekseillä?
Gluteenittomissa kekseissä vehnäjauho korvataan gluteenittomalla jauhoseoksella, joten rakenne voi olla murenevampi. Taikinan viilentäminen ennen paistamista auttaa keksejä säilyttämään muotonsa.
Lähde: mvt 05.469 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
