Tiedä, mitä lautasellasi on
Rypsiöljy
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 884 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 100 g 128%
- Tyydyttynyt rasva 5,7 g 29%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesteroli 5,4 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 18,9 mg 126%
- K-vitamiini 150 µg 125%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 0 mg 0%
- Rauta 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfori 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sinkki 0 mg 0%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 0 µg 0%
- Jodi 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Rypsiöljy
Voiko rypsiöljyllä paistaa pannulla?
Kyllä. Rypsiöljy sopii paistamiseen; kuumenna se pannulla ennen ruoan lisäämistä, mutta älä anna öljyn savuta.
Sopiiko rypsiöljy leivontaan?
Sopii. Käytä sitä sulatetun voin tai margariinin sijasta esimerkiksi muffinsseissa ja suolaisissa piirakoissa; öljy sekoittuu taikinaan helposti.
Miten rypsiöljyä käytetään salaatinkastikkeessa?
Sekoita rypsiöljyyn etikkaa tai sitruunamehua, sinappia, suolaa ja pippuria. Ravista pienessä purkissa juuri ennen tarjoilua, sillä öljy ja neste erottuvat seistessään.
Miten rypsiöljy kannattaa säilyttää?
Pidä pullo tiiviisti suljettuna kuivassa, viileässä ja valolta suojatussa paikassa, esimerkiksi kaapissa. Näin öljy säilyttää makunsa paremmin kuin lämpimällä tai aurinkoisella tasolla.
Voiko rypsiöljyn korvata reseptissä voilla?
Usein voi, etenkin paistamisessa ja juoksevaa rasvaa käyttävissä taikinoissa. Rypsiöljy ei kuitenkaan tuo voin makua eikä leivonnassa samaa rakennetta, joten kiinteää voita vaativissa ohjeissa vaihto voi muuttaa lopputulosta.
Mitä ruokia rypsiöljyllä voi maustaa?
Se sopii neutraalin makunsa ansiosta esimerkiksi perunasalaattiin, kasvissosekeiton pinnalle ja uunijuuresten joukkoon. Mausta öljy yrteillä, valkosipulilla tai sitruunankuorella.
Onko rypsiöljy hyvä E-vitamiinin lähde?
Kyllä, rypsiöljy on E-vitamiinin lähde. E-vitamiinia on 18,9 mg sadassa grammassa rypsiöljyä.
Lähde: Fineli (Finland) 535 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
