Tiedä, mitä lautasellasi on
Riisi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 386 kcal —
- Proteiini 7 g 14%
- Hiilihydraatit 86 g 31%
- Rasva 0,9 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 0,2 g 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 386 | 7 g | 86 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3,5 g | 43 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 579 | 11 g | 129 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 772 | 14 g | 172 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 965 | 18 g | 215 g | 2,3 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Riisi
Pitääkö riisi huuhdella ennen keittämistä?
Huuhtele riisi siivilässä kylmällä vedellä, kunnes vesi on lähes kirkasta. Näin irtonainen tärkkelys huuhtoutuu pois ja keitetty riisi jää vähemmän tahmeaksi.
Miten keität riisin niin, ettei siitä tule puuroa?
Keitä pitkäjyväistä riisiä kannen alla miedolla lämmöllä pakkauksen vesimäärällä ja keittoajalla. Älä sekoita kypsymisen aikana; anna riisin lopuksi vetäytyä kannen alla noin 10 minuuttia ja kuohkeuta haarukalla.
Miten riisistä tehdään riisipuuroa?
Kiehauta riisi ensin vedessä ja lisää maito vasta, kun vesi on imeytynyt. Hauduta miedolla lämmöllä usein sekoittaen noin 40–50 minuuttia, jotta maito ei pala pohjaan.
Miten keitetty riisi kannattaa säilyttää?
Jäähdytä riisi nopeasti matalassa astiassa ja siirrä se jääkaappiin viimeistään kahden tunnin kuluessa. Säilytä kylmässä ja käytä mieluiten vuorokauden sisällä.
Miten lämmität riisin turvallisesti uudelleen?
Lämmitä riisi vain kerran ja kuumenna se kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; mikroaaltouunissa sekoita puolivälissä. Älä lämmitä riisiä, joka on ollut pitkään huoneenlämmössä.
Mihin ruokiin riisi sopii?
Riisistä saat esimerkiksi risottoa, paellaa ja riisipuuroa. Keitetty riisi sopii myös curryjen ja pataruokien lisäkkeeksi, ja tähteistä voit tehdä paistettua riisiä.
Lähde: BEDCA (Spain) 2660 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
